百合(脱水)

百合(脱水)

热量:346.00千卡(100克可食部分)

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百合(脱水)的热量

每100克可食部分
  • 346.00千卡

    热量
  • 8.10克

    蛋白质
  • 0.10克

    脂肪
  • 79.10克

    碳水化合物
  • 1.70克

    纤维素

百合(脱水)营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)346.00
蛋白质(克)8.10
脂肪(克)0.10
碳水化合物(克)79.10
纤维素(克)1.70
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)—
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)1.10
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)7.00
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)—
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)29.00
磷(毫克)72.00
钾(毫克)492.00
钠(毫克)69.80
镁(毫克)43.00
铁(毫克)5.00
锌(毫克)1.25
硒(微克)3.08
铜(毫克)1.70
锰(毫克)0.55
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)364.00
赖氨酸(毫克)292.00
蛋氨酸(毫克)97.00
胱氨酸(毫克)102.00
酪氨酸(毫克)200.00
苏氨酸(毫克)180.00
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)373.00
组氨酸(毫克)95.00
异亮氨酸(毫克)214.00
苯丙氨酸(毫克)302.00
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)199.00
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)502.00

百合(脱水)介绍

百合,百合科百合属多年生草本球根植物,主要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区。全球已发现有百多个品种,中国是其最主要的起源地,原产五十多种,是百合属植物自然分布中心。近年有不少经过人工杂交而产生的新品种,如亚洲百合、麝香百合、香水百合等。


百合(脱水)的营养价值

百合鳞茎含秋水仙碱等多种生物碱及淀粉、蛋白质、脂肪等。麝香百合的花药含有多种类胡萝卜素,其中大部分是顺花药黄质酯,占91.7~94%。卷丹的花药含水分2.68%,灰分4.17%,蛋白质21.29%,脂肪12.43%,淀粉3.61%,还元糖11.47%,维生素B1_443微克%,B2_1829微克%,泛酸306微克%,维生素C21.2毫克%,并含β-胡萝卜素等。


百合(脱水)的功效与作用

润肺止咳,清心安神。治肺费久嗽,咳唾痰血;热病后余热来清,虚烦惊悸,神志恍惚;脚气浮肿。(1)润肺止咳:用于肺燥或阴虚之咳嗽、咯血,常配川贝。(2)清心安神:用于热性病后余热不清、虚烦不眠、神志恍惚,常配地黄。

①《本经》:"主邪气腹胀、心痛。利大小便,补中益气。"

②《别录》:"除浮肿胪胀,痞满,寒热,通身疼痛,及乳难。喉痹,止涕泪。"

③《药性论》:"除心下急、满、痛,治脚气,热咳逆。"

④《食疗本草》:"主心急黄。"

⑤《日华子本草》:"安心,定胆,益志,养五脏。治癫邪啼泣、狂叫,惊悸,杀蛊毒气,熁乳痈、发背及诸疮肿,并治产后血狂运。"

⑥《本草衍义》:"治伤寒坏后百合病。"

⑦《本草蒙筌》:"除时疫咳逆。"

⑧《医学入门》:"治肺痿,肺痈。"

⑨《纲目拾遗》:"清痰火,补虚损。"

⑩《上海常用中草药》:"治肺热咳嗽,干咳久咳,热病后虚热,烦躁不安。"

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