百合瘦肉汤

百合瘦肉汤

热量：15.83千卡（100克可食部分）

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百合瘦肉汤的热量

每100克可食部分

  • 15.83千卡

    热量

  • 1.20克

    蛋白质

  • 0.33克

    脂肪

  • 2.11克

    碳水化合物

  • 0.29克

    纤维素

百合瘦肉汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)15.83
蛋白质(克)1.20
脂肪(克)0.33
碳水化合物(克)2.11
纤维素(克)0.29
嘌呤(毫克)6.79
血糖生成指数5.85
胆固醇(毫克)4.01
脂肪酸(克)0.01
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)0.53
亚油酸(克)2.10
α-亚麻酸(克)0.01
亚麻酸(克)0.06
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)58.90
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.01
维生素B3(毫克)0.33
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)0.03
维生素C(毫克)1.07
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.05
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)340.48
叶酸(微克)0.54
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.50
矿物质
钙(毫克)3.52
磷(毫克)13.09
钾(毫克)36.46
钠(毫克)106.57
镁(毫克)3.09
铁(毫克)0.33
锌(毫克)0.19
硒(微克)0.56
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.03
碘(微克)0.08
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)90.02
赖氨酸(毫克)79.79
蛋氨酸(毫克)22.06
胱氨酸(毫克)14.05
酪氨酸(毫克)38.09
苏氨酸(毫克)48.69
色氨酸(毫克)13.21
缬氨酸(毫克)57.38
组氨酸(毫克)37.74
异亮氨酸(毫克)49.05
苯丙氨酸(毫克)48.38
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)36.11
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)86.46

百合瘦肉汤介绍

1、准备原料：瘦猪肉，胡萝卜，干百合和荷叶。瘦猪肉洗净，切成小块块。胡萝卜洗净去皮，滚刀法切成小碎块。 荷叶，百合洗净，用手掰成小片
2、把切好的肉块用开水焯一下，盛出，水倒掉。 锅中加入约1000ml水，加全部材料及百合荷叶片。大火煮开，改小火煮15分钟。 放盐，闷3分钟，盛出即可食用。

百合瘦肉汤的功效与作用

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