白豆乌鸡汤

白豆乌鸡汤

热量：54.51千卡（100克可食部分）

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白豆乌鸡汤的营养成分

每100克可食部分

  • 54.51千卡

    热量

  • 8.73克

    蛋白质

  • 0.86克

    脂肪

  • 3.11克

    碳水化合物

  • 0.30克

    纤维素

白豆乌鸡汤营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)54.51
碳水化合物(克)3.11
脂肪(克)0.86
蛋白质(克)8.73
纤维素(克)0.30
维生素A(微克)0.13
维生素C(毫克)0.02
维生素E(毫克)1.17
胡萝卜素(微克)0.79
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)2.60
胆固醇(毫克)37.42
镁(毫克)25.83
钙(毫克)8.98
铁(毫克)1.07
锌(毫克)0.78
铜(毫克)0.13
锰(毫克)0.13
钾(毫克)138.64
磷(毫克)88.03
钠(毫克)148.53
硒(微克)2.87

白豆乌鸡汤介绍

1. 大白豆用温水泡发好；
2. 乌鸡宰杀后去毛及内脏、脚爪，洗净焯去血水；
3. 炖锅置火上，加入清汤，放入乌鸡、白豆、胡椒和料酒，烧开；
4. 然后打去浮沫，小火炖至鸡软豆酥时，放入盐、味精即可。

白豆乌鸡汤的功效与作用

滋阴食谱 肾调养食谱 脾调养食谱
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