羊肉豆腐蒜煲

羊肉豆腐蒜煲

热量：148.30千卡（100克可食部分）

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羊肉豆腐蒜煲的营养成分

每100克可食部分

  • 148.30千卡

    热量

  • 13.93克

    蛋白质

  • 9.49克

    脂肪

  • 2.00克

    碳水化合物

  • 0.43克

    纤维素

羊肉豆腐蒜煲营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)148.30
碳水化合物(克)2.00
脂肪(克)9.49
蛋白质(克)13.93
纤维素(克)0.43
维生素A(微克)10.91
维生素C(毫克)0.15
维生素E(毫克)5.08
胡萝卜素(微克)19.44
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)1.77
胆固醇(毫克)32.09
镁(毫克)44.69
钙(毫克)86.15
铁(毫克)2.39
锌(毫克)1.53
铜(毫克)0.40
锰(毫克)0.45
钾(毫克)150.38
磷(毫克)145.38
钠(毫克)285.31
硒(微克)12.21

羊肉豆腐蒜煲介绍

1. 将羊肉和豆腐分别切成块；
2. 蒜、葱、姜均切成末待用；
3. 锅置火上，放油烧热，投入花椒和羊肉块炒至变色；
4. 加入少许鲜汤、葱末、姜末、蒜末、料酒和精盐炒匀，倒入煲内；
5. 用小火将材料烧至酥烂，下入豆腐块烧透，撒入味精即成。

羊肉豆腐蒜煲的功效与作用

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