虾子扒海参2

虾子扒海参2

热量：34.53千卡（100克可食部分）

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虾子扒海参2的热量

每100克可食部分

  • 34.53千卡

    热量

  • 7.77克

    蛋白质

  • 0.47克

    脂肪

  • 1.48克

    碳水化合物

  • 0.02克

    纤维素

虾子扒海参2营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)34.53
蛋白质(克)7.77
脂肪(克)0.47
碳水化合物(克)1.48
纤维素(克)0.02
嘌呤(毫克)4.01
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)46.86
脂肪酸(克)0.27
饱和脂肪酸(克)0.09
单不饱和脂肪酸(克)0.12
多不饱和脂肪酸(克)0.06
α-亚油酸(克)0.08
亚油酸(克)60.63
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)10.46
维生素B1(毫克)—
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.29
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.09
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.08
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.81
叶酸(微克)0.09
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)224.54
磷(毫克)9.96
钾(毫克)40.41
钠(毫克)200.06
镁(毫克)29.34
铁(毫克)0.60
锌(毫克)0.26
硒(微克)5.42
铜(毫克)—
锰(毫克)0.05
碘(微克)0.01
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)254.23
赖氨酸(毫克)147.48
蛋氨酸(毫克)59.09
胱氨酸(毫克)42.95
酪氨酸(毫克)154.63
苏氨酸(毫克)302.35
色氨酸(毫克)29.13
缬氨酸(毫克)229.57
组氨酸(毫克)106.76
异亮氨酸(毫克)171.63
苯丙氨酸(毫克)152.00
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)102.04
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)306.63

虾子扒海参2介绍

1、水发海参斜刀切成厚片。
2、锅放底油烧热，下入葱段，姜片爆香，下海参，加料酒、清汤、精盐、味精、煨入味。起锅拣去葱段、姜片。
3、锅放底油，下虾子，烹姜汁酒，加清汤、海参、精盐、蚝油、老抽、味精、胡椒粉略炆，勾淀粉芡，加香油出锅。


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