小葱炖猪蹄

小葱炖猪蹄

热量：230.98千卡（100克可食部分）

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小葱炖猪蹄的营养成分

每100克可食部分

  • 230.98千卡

    热量

  • 20.02克

    蛋白质

  • 16.09克

    脂肪

  • 1.64克

    碳水化合物

  • 0.39克

    纤维素

小葱炖猪蹄营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)230.98
碳水化合物(克)1.64
脂肪(克)16.09
蛋白质(克)20.02
纤维素(克)0.39
维生素A(微克)27.24
维生素C(毫克)2.55
维生素E(毫克)0.22
胡萝卜素(微克)148.09
维生素B1(毫克)0.05
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)1.42
胆固醇(毫克)163.40
镁(毫克)8.90
钙(毫克)45.59
铁(毫克)1.34
锌(毫克)1.14
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.07
钾(毫克)80.79
磷(毫克)37.74
钠(毫克)507.16
硒(微克)5.24

小葱炖猪蹄介绍

1. 将猪蹄拔去毛，洗净，用刀划口；
2. 将黄花洗净，一同放入锅中；
3. 将葱切段；
4. 猪蹄、黄花菜、葱放入锅中，加水适量和食盐少许，先用旺火烧沸；
5. 用文火炖熬，直至熟烂即成。

小葱炖猪蹄的功效与作用

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