肉糜豆腐

肉糜豆腐

别名：麻辣豆腐

热量：120.23千卡（100克可食部分）

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肉糜豆腐的热量

每100克可食部分

  • 120.23千卡

    热量

  • 11.58克

    蛋白质

  • 5.80克

    脂肪

  • 5.65克

    碳水化合物

  • 0.42克

    纤维素

肉糜豆腐营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)120.23
蛋白质(克)11.58
脂肪(克)5.80
碳水化合物(克)5.65
纤维素(克)0.42
嘌呤(毫克)70.96
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)24.55
脂肪酸(克)2.06
饱和脂肪酸(克)0.55
单不饱和脂肪酸(克)0.48
多不饱和脂肪酸(克)1.27
α-亚油酸(克)31.45
亚油酸(克)1069.45
α-亚麻酸(克)5.33
亚麻酸(克)181.33
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)16.92
维生素
维生素A(微克)14.70
维生素B1(毫克)0.19
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)1.80
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.21
维生素C(毫克)0.08
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.78
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)8.18
叶酸(微克)0.91
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.52
矿物质
钙(毫克)108.58
磷(毫克)133.80
钾(毫克)184.01
钠(毫克)479.34
镁(毫克)25.67
铁(毫克)2.50
锌(毫克)1.63
硒(微克)4.42
铜(毫克)0.21
锰(毫克)0.33
碘(微克)5.18
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)515.42
赖氨酸(毫克)462.64
蛋氨酸(毫克)127.80
胱氨酸(毫克)76.97
酪氨酸(毫克)216.61
苏氨酸(毫克)282.13
色氨酸(毫克)81.84
缬氨酸(毫克)319.67
组氨酸(毫克)223.41
异亮氨酸(毫克)280.63
苯丙氨酸(毫克)270.80
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)204.77
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)487.41

肉糜豆腐介绍

1、油热后 放入麻辣酱 跺碎的姜和蒜 炒出香味

2、 再放入肉糜 

3、肉糜变白色后放入豆腐少许酱油一起翻炒几下 

4、3-4分钟后起锅

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