木须肉片

木须肉片

热量:123.34千卡(100克可食部分)

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木须肉片的热量

每100克可食部分
  • 123.34千卡

    热量
  • 12.70克

    蛋白质
  • 6.25克

    脂肪
  • 4.81克

    碳水化合物
  • 1.50克

    纤维素

木须肉片营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)123.34
蛋白质(克)12.70
脂肪(克)6.25
碳水化合物(克)4.81
纤维素(克)1.50
嘌呤(毫克)0.34
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)153.08
脂肪酸(克)5.46
饱和脂肪酸(克)1.96
单不饱和脂肪酸(克)2.47
多不饱和脂肪酸(克)0.83
α-亚油酸(克)9.58
亚油酸(克)741.71
α-亚麻酸(克)0.59
亚麻酸(克)32.58
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)51.41
维生素B1(毫克)0.25
维生素B2(毫克)0.15
维生素B3(毫克)2.57
维生素B6(毫克)0.10
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.26
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.46
维生素K(微克)4.85
胡萝卜素(微克)38.77
叶酸(微克)15.83
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)53.79
生物素(微克)3.15
矿物质
钙(毫克)29.68
磷(毫克)145.44
钾(毫克)249.63
钠(毫克)355.72
镁(毫克)26.11
铁(毫克)5.69
锌(毫克)1.46
硒(微克)5.92
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.47
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)900.68
赖氨酸(毫克)908.37
蛋氨酸(毫克)301.12
胱氨酸(毫克)67.97
酪氨酸(毫克)400.81
苏氨酸(毫克)494.45
色氨酸(毫克)158.79
缬氨酸(毫克)559.32
组氨酸(毫克)382.11
异亮氨酸(毫克)537.16
苯丙氨酸(毫克)490.37
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)369.10
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)891.19

木须肉片介绍

1、猪里脊切片,加入盐、料酒 腌渍入味,下入热油中滑散捞出, 黑木耳涨发洗净,入沸水中汆烫, 冲凉,莴笋切成菱形片。

2、锅中加入少许色拉油烧热,下入 鸡蛋液炒香,再加入肉片、黑木 耳、莴笋片、葱段、红椒片,调入 盐、味精炒匀,用水淀粉勾芡,淋 入香油推匀,起锅装盘即可。

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