Make Healthy Living A Habit
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123.34千卡
12.70克
6.25克
4.81克
1.50克
猪肉(里脊) 200克
莴笋 100克
鸡蛋(红皮) 100克
木耳(干) 20克
水淀粉 10克
大葱 10克
香油 1克
精盐 3克
味精 2克
料酒 5克
红辣椒 3克
1、猪里脊切片,加入盐、料酒 腌渍入味,下入热油中滑散捞出, 黑木耳涨发洗净,入沸水中汆烫, 冲凉,莴笋切成菱形片。
2、锅中加入少许色拉油烧热,下入 鸡蛋液炒香,再加入肉片、黑木 耳、莴笋片、葱段、红椒片,调入 盐、味精炒匀,用水淀粉勾芡,淋 入香油推匀,起锅装盘即可。
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