辣子肉丁

辣子肉丁

热量：161.51千卡（100克可食部分）

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辣子肉丁的营养成分

每100克可食部分

  • 161.51千卡

    热量

  • 17.88克

    蛋白质

  • 8.36克

    脂肪

  • 4.05克

    碳水化合物

  • 0.77克

    纤维素

辣子肉丁营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)161.51
碳水化合物(克)4.05
脂肪(克)8.36
蛋白质(克)17.88
纤维素(克)0.77
维生素A(微克)6.96
维生素C(毫克)2.77
维生素E(毫克)1.48
胡萝卜素(微克)15.71
维生素B1(毫克)0.42
维生素B2(毫克)0.11
维生素B3(毫克)4.56
胆固醇(毫克)47.62
镁(毫克)27.76
钙(毫克)10.14
铁(毫克)1.55
锌(毫克)2.14
铜(毫克)0.16
锰(毫克)0.21
钾(毫克)305.68
磷(毫克)167.77
钠(毫克)436.14
硒(微克)4.64

辣子肉丁介绍

1、猪里脊切成小丁
2、加入适量料酒与淀粉抓均上浆
3、干辣椒切段，蒜切片，青椒切小块
4、锅里放油加热后，把肉丁下锅滑油变色后，推在一边，把干辣椒，花椒与蒜片入锅爆香再与肉丁混合均匀
5、起锅前倒入青椒快速翻炒几下，加生抽调味出锅



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