口水鸡2

口水鸡2

热量:141.51千卡(100克可食部分)

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口水鸡2的热量

每100克可食部分
  • 141.51千卡

    热量
  • 19.49克

    蛋白质
  • 5.96克

    脂肪
  • 2.40克

    碳水化合物
  • 0.32克

    纤维素

口水鸡2营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)141.51
蛋白质(克)19.49
脂肪(克)5.96
碳水化合物(克)2.40
纤维素(克)0.32
嘌呤(毫克)1.19
血糖生成指数0.21
胆固醇(毫克)96.07
脂肪酸(克)1.52
饱和脂肪酸(克)0.40
单不饱和脂肪酸(克)0.59
多不饱和脂肪酸(克)0.51
α-亚油酸(克)0.94
亚油酸(克)500.53
α-亚麻酸(克)0.01
亚麻酸(克)5.74
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)62.08
维生素B1(毫克)0.09
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)14.59
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.62
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.85
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)24.44
叶酸(微克)0.78
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.50
矿物质
钙(毫克)18.63
磷(毫克)139.38
钾(毫克)275.21
钠(毫克)90.33
镁(毫克)41.53
铁(毫克)2.23
锌(毫克)1.07
硒(微克)11.77
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.16
碘(微克)0.06
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1401.46
赖氨酸(毫克)1490.79
蛋氨酸(毫克)4.79
胱氨酸(毫克)5.11
酪氨酸(毫克)517.10
苏氨酸(毫克)729.41
色氨酸(毫克)191.47
缬氨酸(毫克)657.80
组氨酸(毫克)498.52
异亮氨酸(毫克)709.66
苯丙氨酸(毫克)588.06
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)9.90
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1105.16

口水鸡2介绍

1、土仔鸡粗加工后,入洗水锅中煮 断生捞出,用凉开水漂冷,去掉鸡 骨,改刀装盘呈宝塔形。
2、用盐、白糖、醋、花生酱、花椒粉、辣椒油、刀口辣椒、姜末、蒜 末兑成麻辣味汁,浇于鸡肉上,撒 上花生末、白芝麻、葱末即可。
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