黄芪乌骨鸡

黄芪乌骨鸡

热量：46.67千卡（100克可食部分）

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黄芪乌骨鸡的营养成分

每100克可食部分

  • 46.67千卡

    热量

  • 8.82克

    蛋白质

  • 1.10克

    脂肪

  • 0.31克

    碳水化合物

  • 0.02克

    纤维素

黄芪乌骨鸡营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)46.67
碳水化合物(克)0.31
脂肪(克)1.10
蛋白质(克)8.82
纤维素(克)0.02
维生素A(微克)0.66
维生素C(毫克)0.06
维生素E(毫克)0.69
胡萝卜素(微克)1.85
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)2.82
胆固醇(毫克)41.79
镁(毫克)19.91
钙(毫克)7.17
铁(毫克)1.03
锌(毫克)0.64
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.02
钾(毫克)126.86
磷(毫克)82.83
钠(毫克)112.00
硒(微克)3.01

黄芪乌骨鸡介绍

用料：乌骨鸡 1 只，黄芪、冬笋、火腿各适量，佐料适量。

制作：将鸡洗净，用沸水烫一下捞出，然后放入砂锅内，并放入黄芪、冬笋片，盐、葱姜少许，先用 大火，后改为小火炖至熟烂。如入葱、姜片、味精、火腿片、盐等佐料，再煮沸时即可食用。 

黄芪乌骨鸡的功效与作用

益精填骨髓，大补气血，对血小板减少症有较好的疗效。
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