Make Healthy Living A Habit
Make Healthy Living A Habit
热量：1441.04千卡（100克可食部分）
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1441.04千卡
热量39.58克
蛋白质109.72克
脂肪79.94克
碳水化合物9.84克
纤维素黄田扣肉是一道用猪肉制成的，广西贺州一代闻名乡镇的特色美食，是当地一道硬菜，逢年过节，喜宴宾客必备菜品。扣肉的"扣"是指当肉蒸或炖至熟透后，倒盖于碗盘中的过程。
芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。
芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。
芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。
肉类中脂肪含量平均在30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸。
