黑糖草莓酱

热量：84.67千卡（100克可食部分）

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黑糖草莓酱的营养成分

每100克可食部分

84.67千卡
热量
0.73克
蛋白质
0.18克
脂肪
20.39克
碳水化合物
0.68克
纤维素

食谱原料 8719

主料：

草莓 500克

柠檬 50克

红糖 150克

调料：

饮用水 200克

黑糖草莓酱营养信息

热量(千卡)84.67

碳水化合物(克)20.39

脂肪(克)0.18

蛋白质(克)0.73

纤维素(克)0.68

维生素A(微克)3.35

维生素C(毫克)27.33

维生素E(毫克)0.46

胡萝卜素(微克)16.67

维生素B1(毫克)0.02

维生素B2(毫克)0.02

维生素B3(毫克)0.25

胆固醇(毫克)—

镁(毫克)17.72

钙(毫克)41.78

铁(毫克)1.41

锌(毫克)0.17

铜(毫克)0.06

锰(毫克)0.32

钾(毫克)124.39

磷(毫克)18.06

钠(毫克)5.44

硒(微克)1.12

黑糖草莓酱介绍

1、草莓用淡盐水浸泡半小时后，清清洗去表面浮尘，用小刀切去蒂。
2、处理好的草莓全部放入电压力锅，加入半个柠檬挤汁。
3、选择低压－－6分钟－－开始。
4、电压力锅下气后，打开锅盖，加入粗砂糖和红糖，按辅助烹饪键煮到糖全部融化。
5、倒入一个耐酸并且有深度的锅子（如不锈钢锅子这类），中火煮开后撇去浮沫。
6、继续中火煮到果酱浓稠有些透明即可关火（大约十分钟），装入提前消毒过的密封瓶，盖紧盖子倒扣，至果酱降到室温后，翻转，放入冰箱冷藏保存。