菠萝古老肉

菠萝古老肉

热量:247.32千卡(100克可食部分)

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菠萝古老肉的热量

每100克可食部分
  • 247.32千卡

    热量
  • 10.11克

    蛋白质
  • 18.16克

    脂肪
  • 11.04克

    碳水化合物
  • 0.37克

    纤维素

菠萝古老肉营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)247.32
蛋白质(克)10.11
脂肪(克)18.16
碳水化合物(克)11.04
纤维素(克)0.37
嘌呤(毫克)55.83
血糖生成指数9.91
胆固醇(毫克)57.57
脂肪酸(克)14.34
饱和脂肪酸(克)2.66
单不饱和脂肪酸(克)5.86
多不饱和脂肪酸(克)5.50
α-亚油酸(克)5.69
亚油酸(克)5434.61
α-亚麻酸(克)0.06
亚麻酸(克)57.36
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)45.00
维生素B1(毫克)0.26
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)2.68
维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)0.34
维生素C(毫克)5.46
维生素D(微克)1.98
维生素E(毫克)6.69
维生素K(微克)0.40
胡萝卜素(微克)24.14
叶酸(微克)2.61
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)3.10
矿物质
钙(毫克)12.84
磷(毫克)100.45
钾(毫克)202.12
钠(毫克)299.23
镁(毫克)15.96
铁(毫克)2.21
锌(毫克)1.53
硒(微克)5.10
铜(毫克)0.11
锰(毫克)0.25
碘(微克)2.67
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)806.93
赖氨酸(毫克)718.93
蛋氨酸(毫克)203.43
胱氨酸(毫克)123.17
酪氨酸(毫克)339.69
苏氨酸(毫克)443.03
色氨酸(毫克)129.55
缬氨酸(毫克)501.20
组氨酸(毫克)343.67
异亮氨酸(毫克)441.93
苯丙氨酸(毫克)424.80
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)326.60
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)764.50

菠萝古老肉介绍

1、将猪肉切成厚约0.7厘米的片,放入盐,味精,鸡蛋,生粉,料酒腌味。
2、猪肉片挂鸡蛋,干淀粉。
3、将白醋,番茄酱,糖,盐,胡椒粉调成汁。
4、猪肉片入热油锅内炸熟。
5、浆料头爆响,放入青,红椒与菠萝炒热,放入调好的汁勾芡,下入炸好的猪肉翻炒即成。
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