自制柠檬沙拉酱

自制柠檬沙拉酱

热量:690.11千卡(100克可食部分)

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自制柠檬沙拉酱的热量

每100克可食部分
  • 690.11千卡

    热量
  • 1.42克

    蛋白质
  • 71.89克

    脂肪
  • 9.47克

    碳水化合物
  • 0.18克

    纤维素

自制柠檬沙拉酱营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)690.11
蛋白质(克)1.42
脂肪(克)71.89
碳水化合物(克)9.47
纤维素(克)0.18
嘌呤(毫克)0.69
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)125.83
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)37.93
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.09
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)3.06
维生素D(微克)22.92
维生素E(毫克)42.86
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)31.28
磷(毫克)29.97
钾(毫克)38.75
钠(毫克)9.62
镁(毫克)10.89
铁(毫克)3.27
锌(毫克)0.79
硒(微克)2.32
铜(毫克)0.17
锰(毫克)0.10
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)94.33
赖氨酸(毫克)80.25
蛋氨酸(毫克)27.00
胱氨酸(毫克)24.33
酪氨酸(毫克)43.83
苏氨酸(毫克)55.08
色氨酸(毫克)19.92
缬氨酸(毫克)67.08
组氨酸(毫克)25.75
异亮氨酸(毫克)69.58
苯丙氨酸(毫克)49.00
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)51.33
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)92.83

自制柠檬沙拉酱介绍

①蛋黄和白糖混合均匀,然后加入少许植物油,开始用打蛋器搅打。

②边搅打,边慢慢加油,再加柠檬汁。如此反复,直到油和柠檬汁都加完,最后将蛋液打成凝结状即可。

③制作好的沙拉酱可以放入一个瓶子里,密封冷藏。3~4天内吃完。

自制柠檬沙拉酱的功效与作用

柠檬是天然钾质源,能有效促进尿酸排出,促进代谢,预防痛风引发的肾结石等并发症,适用于痛风急性期患者。
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