朱仙镇五香豆腐干

朱仙镇五香豆腐干

热量：190.23千卡（100克可食部分）

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朱仙镇五香豆腐干的热量

每100克可食部分

  • 190.23千卡

    热量

  • 12.40克

    蛋白质

  • 13.74克

    脂肪

  • 4.69克

    碳水化合物

  • 0.83克

    纤维素

朱仙镇五香豆腐干营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)190.23
蛋白质(克)12.40
脂肪(克)13.74
碳水化合物(克)4.69
纤维素(克)0.83
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)12.95
饱和脂肪酸(克)1.75
单不饱和脂肪酸(克)3.89
多不饱和脂肪酸(克)7.15
α-亚油酸(克)45.41
亚油酸(克)6719.68
α-亚麻酸(克)6.54
亚麻酸(克)477.31
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)26.92
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.29
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)3.23
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)17.54
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)160.00
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)241.77
磷(毫克)172.77
钾(毫克)98.15
钠(毫克)181.76
镁(毫克)70.69
铁(毫克)4.75
锌(毫克)1.29
硒(微克)2.59
铜(毫克)0.33
锰(毫克)1.00
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1070.46
赖氨酸(毫克)768.92
蛋氨酸(毫克)129.54
胱氨酸(毫克)150.00
酪氨酸(毫克)442.15
苏氨酸(毫克)485.23
色氨酸(毫克)186.15
缬氨酸(毫克)653.54
组氨酸(毫克)280.62
异亮氨酸(毫克)590.00
苯丙氨酸(毫克)673.23
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)279.54
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1115.38

朱仙镇五香豆腐干介绍

1. 将五香豆腐干放开水中泡约15 分钟，或上笼蒸20 分钟后取出，先切成片，再改刀切成长约6 厘米的丝，放盘中备用；
2. 将葱去根须，洗净，切成丝；
3. 将葱丝撒在豆腐丝上，浇上香油，吃时拌匀。

朱仙镇五香豆腐干的功效与作用

健脾开胃调理
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