猪肾山药粥

猪肾山药粥

热量：43.39千卡（100克可食部分）

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猪肾山药粥的热量

每100克可食部分

  • 43.39千卡

    热量

  • 2.05克

    蛋白质

  • 0.35克

    脂肪

  • 8.11克

    碳水化合物

  • 0.12克

    纤维素

猪肾山药粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)43.39
蛋白质(克)2.05
脂肪(克)0.35
碳水化合物(克)8.11
纤维素(克)0.12
嘌呤(毫克)11.35
血糖生成指数2.01
胆固醇(毫克)25.16
脂肪酸(克)0.17
饱和脂肪酸(克)0.07
单不饱和脂肪酸(克)0.06
多不饱和脂肪酸(克)0.04
α-亚油酸(克)1.12
亚油酸(克)26.78
α-亚麻酸(克)0.06
亚麻酸(克)1.53
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)3.03
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)0.58
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.69
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.07
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.79
叶酸(微克)0.65
泛酸(毫克)0.03
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)12.19
生物素(微克)2.67
矿物质
钙(毫克)2.53
磷(毫克)31.67
钾(毫克)34.56
钠(毫克)44.12
镁(毫克)6.35
铁(毫克)0.50
锌(毫克)0.30
硒(微克)11.42
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.15
碘(微克)0.18
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)128.82
赖氨酸(毫克)74.73
蛋氨酸(毫克)26.78
胱氨酸(毫克)18.07
酪氨酸(毫克)47.75
苏氨酸(毫克)50.83
色氨酸(毫克)17.80
缬氨酸(毫克)74.22
组氨酸(毫克)31.14
异亮氨酸(毫克)56.52
苯丙氨酸(毫克)62.97
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)44.86
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)110.72

猪肾山药粥介绍

1.将猪腰子去筋膜和臊腺，切碎；
2.猪腰子，入沸水中，焯去血水；
3.山药洗净去皮，切小块；
4.猪腰子与山药、薏米、粳米一同入锅，加水2000毫升；
5.用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥；
6.加入精盐和味精调匀即可。

猪肾山药粥的功效与作用

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