猪肉(前肘)

猪肉(前肘)

热量：287.00千卡（100克可食部分）

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猪肉(前肘)的营养成分

每100克可食部分

  • 287.00千卡

    热量

  • 17.30克

    蛋白质

  • 22.90克

    脂肪

  • 2.90克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

猪肉(前肘)营养信息

营养素含量(每100克)
营养素含量(每100克)
热量(千卡)287.00
碳水化合物(克)2.90
脂肪(克)22.90
蛋白质(克)17.30
纤维素(克)—
维生素A(微克)16.00
维生素C(毫克)—
维生素E(毫克)0.58
胡萝卜素(微克)—
维生素B1(毫克)0.28
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)3.40
胆固醇(毫克)79.00
镁(毫克)16.00
钙(毫克)5.00
铁(毫克)3.50
锌(毫克)2.07
铜(毫克)0.22
锰(毫克)—
钾(毫克)137.00
磷(毫克)181.00
钠(毫克)122.30
硒(微克)32.48

猪肉(前肘)介绍

肘子种类：前肘， 也称前蹄髈，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子。

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