Make Healthy Living A Habit
Make Healthy Living A Habit
热量：262.07千卡（100克可食部分）
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262.07千卡
热量11.91克
蛋白质16.07克
脂肪17.24克
碳水化合物0.43克
纤维素吐司 2 片、芝士 1 片、火腿 2 片、鸡蛋 1 个、生菜 2 片、番茄 2 片； 调味：沙拉酱 1 勺、番茄酱 1 勺、黄油少许。
吐司放入平底锅或吐司机中加热至表面微脆。
鸡蛋煎成荷包蛋，火腿片煎香。
吐司片上依次铺生菜、番茄、火腿、芝士、鸡蛋。
淋沙拉酱和番茄酱，盖上另一片吐司。
平底锅放少许黄油，小火煎至两面金黄。
取出后切成三角形，装盘即可。
小贴士
芝士最后放，利用余温更容易融化。
吐司先加热，口感更酥脆。
喜欢更浓郁，可加一片培根或更多芝士。
吐司：碳水化合物、B 族维生素、膳食纤维。
芝士：优质蛋白、钙、磷、维生素 A、维生素 D。
火腿：蛋白质、脂肪、铁、锌、维生素 B1。
鸡蛋：优质蛋白、卵磷脂、维生素 A、维生素 D、B 族维生素。
生菜 / 番茄：维生素 C、维生素 K、叶酸、膳食纤维。
营养均衡，适合早餐和简餐。
吐司：甘平，养心益肾、健脾厚肠、除热止渴； 芝士：甘酸平，滋阴润燥、补虚养身、生津润肠； 火腿：咸甘温，健脾开胃、生津益血、滋肾填精； 鸡蛋：甘平，滋阴润燥、养心安神、补脾养血； 生菜：甘凉，清热提神、清肝利胆、养胃生津； 番茄：甘酸微寒，生津止渴、健胃消食、凉血平肝。 搭配：滋阴润燥、养心安神、健脾开胃、生津止渴，适合脾胃虚弱、食欲不振、心烦失眠、口干咽燥、气血不足人群。
芝士 / 火腿 / 鸡蛋 / 小麦过敏人群：禁食。
高血压、肾病、肥胖人群适量食用。
感冒发热、湿热内蕴者不宜过量。
儿童、孕妇、老人适量食用火腿。
