芝士菜花

芝士菜花

热量：78.84千卡（100克可食部分）

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芝士菜花的热量

每100克可食部分

  • 78.84千卡

    热量

  • 5.15克

    蛋白质

  • 4.25克

    脂肪

  • 5.53克

    碳水化合物

  • 0.66克

    纤维素

芝士菜花营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)78.84
蛋白质(克)5.15
脂肪(克)4.25
碳水化合物(克)5.53
纤维素(克)0.66
嘌呤(毫克)14.00
血糖生成指数8.84
胆固醇(毫克)7.56
脂肪酸(克)3.82
饱和脂肪酸(克)2.17
单不饱和脂肪酸(克)1.32
多不饱和脂肪酸(克)0.30
α-亚油酸(克)2.41
亚油酸(克)225.66
α-亚麻酸(克)0.88
亚麻酸(克)71.61
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)28.63
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.19
维生素B3(毫克)0.47
维生素B6(毫克)0.11
维生素B12(微克)0.13
维生素C(毫克)33.38
维生素D(微克)0.25
维生素E(毫克)0.37
维生素K(微克)3.74
胡萝卜素(微克)28.39
叶酸(微克)10.57
泛酸(毫克)0.19
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)3.09
矿物质
钙(毫克)132.77
磷(毫克)86.18
钾(毫克)155.05
钠(毫克)187.22
镁(毫克)19.60
铁(毫克)1.00
锌(毫克)1.09
硒(微克)1.19
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.12
碘(微克)0.62
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)142.18
赖氨酸(毫克)130.46
蛋氨酸(毫克)37.46
胱氨酸(毫克)24.94
酪氨酸(毫克)69.55
苏氨酸(毫克)79.03
色氨酸(毫克)31.95
缬氨酸(毫克)106.99
组氨酸(毫克)41.20
异亮氨酸(毫克)80.06
苯丙氨酸(毫克)77.12
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)62.40
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)146.67

芝士菜花介绍

1.　将菜花洗净，在开水里焯一下；
2.　菜花加入盐，以微波高火加热6分钟；
3.　香菜洗净切末；
4.　干酪切末备用；
5.　沥干菜花上的水分，倒入牛奶和香菜末，撒上面包屑、干酪末、黄油，以微波高火加热5分钟；
6.　取出后冷却5分钟即可食用。

芝士菜花的功效与作用

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