芝麻卷心菜

芝麻卷心菜

热量：57.65千卡（100克可食部分）

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芝麻卷心菜的热量

每100克可食部分

  • 57.65千卡

    热量

  • 1.92克

    蛋白质

  • 3.88克

    脂肪

  • 4.89克

    碳水化合物

  • 1.21克

    纤维素

芝麻卷心菜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)57.65
蛋白质(克)1.92
脂肪(克)3.88
碳水化合物(克)4.89
纤维素(克)1.21
嘌呤(毫克)12.80
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)3.53
饱和脂肪酸(克)0.62
单不饱和脂肪酸(克)1.41
多不饱和脂肪酸(克)1.43
α-亚油酸(克)1.95
亚油酸(克)1411.95
α-亚麻酸(克)0.02
亚麻酸(克)14.11
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)11.30
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.49
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)37.66
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.61
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)65.91
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)61.71
磷(毫克)34.64
钾(毫克)123.65
钠(毫克)352.72
镁(毫克)16.86
铁(毫克)1.09
锌(毫克)0.37
硒(微克)1.04
铜(毫克)0.08
锰(毫克)0.52
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)72.77
赖氨酸(毫克)60.56
蛋氨酸(毫克)20.23
胱氨酸(毫克)28.59
酪氨酸(毫克)45.16
苏氨酸(毫克)50.24
色氨酸(毫克)25.97
缬氨酸(毫克)68.34
组氨酸(毫克)36.82
异亮氨酸(毫克)48.31
苯丙氨酸(毫克)48.59
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)48.81
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)93.75

芝麻卷心菜介绍

1、将芝麻择去杂质淘洗干净，放入锅内，用小火慢炒至芝麻发香，出锅晾凉。

2、卷心菜洗净，切成小段。炒锅上火，放入花生油烧热，先投入卷心菜炒1分钟，加盐调味，再熟透发软，放入味精拌匀，起锅装盘，撒上芝麻，拌匀即成。

芝麻卷心菜的功效与作用

健脾化湿，润肠通便。适用于痛风发高脂血症。
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