芝麻酱千层饼

芝麻酱千层饼

热量：359.19千卡（100克可食部分）

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芝麻酱千层饼的热量

每100克可食部分

  • 359.19千卡

    热量

  • 9.68克

    蛋白质

  • 19.16克

    脂肪

  • 39.19克

    碳水化合物

  • 2.38克

    纤维素

芝麻酱千层饼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)359.19
蛋白质(克)9.68
脂肪(克)19.16
碳水化合物(克)39.19
纤维素(克)2.38
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)7.83
饱和脂肪酸(克)1.39
单不饱和脂肪酸(克)2.87
多不饱和脂肪酸(克)3.49
α-亚油酸(克)12.12
亚油酸(克)3501.10
α-亚麻酸(克)0.70
亚麻酸(克)18.84
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)1.20
维生素B1(毫克)0.26
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)1.42
维生素B6(毫克)0.05
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)11.53
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)7.07
叶酸(微克)19.40
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)22.16
生物素(微克)5.60
矿物质
钙(毫克)100.62
磷(毫克)133.85
钾(毫克)125.24
钠(毫克)421.87
镁(毫克)43.77
铁(毫克)4.35
锌(毫克)0.46
硒(微克)4.29
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.21
碘(微克)1.66
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)656.68
赖氨酸(毫克)222.61
蛋氨酸(毫克)167.07
胱氨酸(毫克)196.47
酪氨酸(毫克)275.97
苏氨酸(毫克)268.83
色氨酸(毫克)82.47
缬氨酸(毫克)378.80
组氨酸(毫克)194.13
异亮氨酸(毫克)317.24
苯丙氨酸(毫克)471.02
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)363.53
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)747.00

芝麻酱千层饼介绍

1.面粉中加入适量的温水揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧二十分钟

2.芝麻酱中加入少许盐与芝麻油调开

3.将饧好的面团擀成约0.2厘米厚的长方形薄片

4.用小刷子在面皮上薄薄地刷上一层调好的芝麻酱

5.将刷好芝麻酱的面皮对折,将边缘用手按紧

6.将折好的面皮再用擀面杖擀开

7.将4至6步骤重复一次

8.再在擀开的面皮上刷上芝麻酱,将面皮的三分之一折起

9.最后将面皮分三次折好,再用擀面杖将折好的面皮稍稍擀开一些

10.再用刀将其切成5份

11.平底锅内放油,下入千层饼,小火将其煎黄一面之后翻面,最后煎至两面金黄中间熟透即可.

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