炸酱排骨

炸酱排骨

热量：284.67千卡（100克可食部分）

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炸酱排骨的热量

每100克可食部分

  • 284.67千卡

    热量

  • 16.87克

    蛋白质

  • 22.31克

    脂肪

  • 4.02克

    碳水化合物

  • 0.04克

    纤维素

炸酱排骨营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)284.67
蛋白质(克)16.87
脂肪(克)22.31
碳水化合物(克)4.02
纤维素(克)0.04
嘌呤(毫克)0.08
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)150.82
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)11.11
维生素B1(毫克)0.73
维生素B2(毫克)0.14
维生素B3(毫克)4.89
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.06
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.38
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.82
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)8.83
磷(毫克)117.21
钾(毫克)257.69
钠(毫克)223.22
镁(毫克)16.39
铁(毫克)0.97
锌(毫克)1.63
硒(微克)9.55
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.07
碘(微克)0.18
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1136.10
赖氨酸(毫克)1271.88
蛋氨酸(毫克)383.37
胱氨酸(毫克)259.03
酪氨酸(毫克)487.26
苏氨酸(毫克)751.84
色氨酸(毫克)321.59
缬氨酸(毫克)736.01
组氨酸(毫克)559.68
异亮氨酸(毫克)629.43
苯丙氨酸(毫克)530.08
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)642.40
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1017.34

炸酱排骨介绍

1. 肉排洗净斩件，放入滚水锅中用中火煮熟，捞出沥干水分；大蒜去皮洗净剁成蒜茸。
2. 起锅落油，爆香蒜茸，放入甜面酱、排骨同炒，片刻，再调入糖、盐及煮排骨的汤，煨10分钟，打芡，加包尾油上碟。

炸酱排骨的功效与作用

滋阴食谱 贫血食谱
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