榨菜肉丝

榨菜肉丝

热量：174.75千卡（100克可食部分）

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榨菜肉丝的热量

每100克可食部分

  • 174.75千卡

    热量

  • 13.80克

    蛋白质

  • 11.82克

    脂肪

  • 2.98克

    碳水化合物

  • 0.41克

    纤维素

榨菜肉丝营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)174.75
蛋白质(克)13.80
脂肪(克)11.82
碳水化合物(克)2.98
纤维素(克)0.41
嘌呤(毫克)2.32
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)42.30
脂肪酸(克)11.00
饱和脂肪酸(克)4.48
单不饱和脂肪酸(克)5.17
多不饱和脂肪酸(克)1.15
α-亚油酸(克)7.36
亚油酸(克)1045.32
α-亚麻酸(克)0.59
亚麻酸(克)42.63
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)19.05
维生素B1(毫克)0.32
维生素B2(毫克)0.10
维生素B3(毫克)3.56
维生素B6(毫克)0.14
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.17
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.75
维生素K(微克)7.24
胡萝卜素(微克)83.55
叶酸(微克)0.57
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)39.41
生物素(微克)1.62
矿物质
钙(毫克)32.82
磷(毫克)130.69
钾(毫克)276.55
钠(毫克)1374.92
镁(毫克)28.85
铁(毫克)1.75
锌(毫克)1.66
硒(微克)3.84
铜(毫克)0.14
锰(毫克)0.11
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1011.30
赖氨酸(毫克)1087.63
蛋氨酸(毫克)335.21
胱氨酸(毫克)4.97
酪氨酸(毫克)411.76
苏氨酸(毫克)516.61
色氨酸(毫克)155.08
缬氨酸(毫克)579.19
组氨酸(毫克)467.66
异亮氨酸(毫克)566.53
苯丙氨酸(毫克)503.40
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)340.18
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)915.16

榨菜肉丝介绍

1. 将里脊肉洗净切丝，放在碗内加淀粉、精盐、黄酒拌匀；
2. 将榨菜洗净，切细丝；
3. 葱切寸段；
4. 将炒锅内的油烧热，放肉丝炒散后，加榨菜丝炒几下，放葱段炒几下，上碟即可。

榨菜肉丝的功效与作用

健脾开胃调理  滋阴调理 贫血调理
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