榨菜炒肉丝

榨菜炒肉丝

热量：220.34千卡（100克可食部分）

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榨菜炒肉丝的热量

每100克可食部分

  • 220.34千卡

    热量

  • 11.56克

    蛋白质

  • 17.96克

    脂肪

  • 3.34克

    碳水化合物

  • 0.47克

    纤维素

榨菜炒肉丝营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)220.34
蛋白质(克)11.56
脂肪(克)17.96
碳水化合物(克)3.34
纤维素(克)0.47
嘌呤(毫克)3.16
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)42.64
脂肪酸(克)16.89
饱和脂肪酸(克)7.07
单不饱和脂肪酸(克)8.01
多不饱和脂肪酸(克)1.65
α-亚油酸(克)6.83
亚油酸(克)1558.47
α-亚麻酸(克)0.49
亚麻酸(克)35.31
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)18.94
维生素B1(毫克)0.27
维生素B2(毫克)0.08
维生素B3(毫克)2.97
维生素B6(毫克)0.13
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)2.59
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.07
维生素K(微克)5.99
胡萝卜素(微克)74.93
叶酸(微克)1.57
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)32.64
生物素(微克)1.42
矿物质
钙(毫克)28.89
磷(毫克)111.17
钾(毫克)243.17
钠(毫克)825.20
镁(毫克)25.27
铁(毫克)1.48
锌(毫克)1.40
硒(微克)3.22
铜(毫克)0.12
锰(毫克)0.11
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)846.05
赖氨酸(毫克)909.40
蛋氨酸(毫克)280.52
胱氨酸(毫克)3.54
酪氨酸(毫克)346.05
苏氨酸(毫克)432.43
色氨酸(毫克)130.25
缬氨酸(毫克)485.29
组氨酸(毫克)389.51
异亮氨酸(毫克)474.39
苯丙氨酸(毫克)422.34
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)284.06
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)768.39

榨菜炒肉丝介绍

1. 将葱去皮洗净，切成段；
2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；
3. 将猪里脊肉切成6厘米长的细丝，放入碗里，加盐、料酒、水淀粉上浆；
4. 将榨菜洗净，切成4厘米长的细丝待用；
5. 炒锅上旺火，下猪油烧热，放入肉丝炒散，下入榨菜丝翻炒几下，再放入葱段炒匀即可出锅。

榨菜炒肉丝的功效与作用

贫血食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱
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