鱿鱼蛤蜊粥

鱿鱼蛤蜊粥

热量：39.08千卡（100克可食部分）

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鱿鱼蛤蜊粥的热量

每100克可食部分

  • 39.08千卡

    热量

  • 3.12克

    蛋白质

  • 0.30克

    脂肪

  • 5.98克

    碳水化合物

  • 0.06克

    纤维素

鱿鱼蛤蜊粥营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)39.08
蛋白质(克)3.12
脂肪(克)0.30
碳水化合物(克)5.98
纤维素(克)0.06
嘌呤(毫克)34.46
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)39.35
脂肪酸(克)0.09
饱和脂肪酸(克)0.02
单不饱和脂肪酸(克)0.01
多不饱和脂肪酸(克)0.04
α-亚油酸(克)4.93
亚油酸(克)39.45
α-亚麻酸(克)0.97
亚麻酸(克)7.75
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)2.42
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.40
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.08
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.34
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.83
叶酸(微克)0.04
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.37
矿物质
钙(毫克)19.20
磷(毫克)24.53
钾(毫克)48.10
钠(毫克)141.35
镁(毫克)14.70
铁(毫克)1.35
锌(毫克)0.57
硒(微克)9.29
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.17
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)100.87
赖氨酸(毫克)124.00
蛋氨酸(毫克)32.90
胱氨酸(毫克)22.50
酪氨酸(毫克)55.96
苏氨酸(毫克)69.81
色氨酸(毫克)22.48
缬氨酸(毫克)82.40
组氨酸(毫克)38.60
异亮氨酸(毫克)61.19
苯丙氨酸(毫克)61.30
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)55.39
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)117.25

鱿鱼蛤蜊粥介绍

1.　鱿鱼洗净，切片；
2.　蛤蜊取肉洗净，放入热水中稍烫一下，用刀背敲碎；
3.　粳米洗净泡好，放入锅中，加入约1000毫升冷水，用旺火煮沸；
4.　将鱿鱼片、蛤蜊及大葱、姜、盐放入煮沸的粥锅中略煮几分钟，至鱿鱼肉烂即可。

鱿鱼蛤蜊粥的功效与作用

清热去火食谱 滋阴食谱 明目食谱
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