银鱼肉丝汤

银鱼肉丝汤

热量：19.80千卡（100克可食部分）

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银鱼肉丝汤的热量

每100克可食部分

  • 19.80千卡

    热量

  • 2.41克

    蛋白质

  • 0.89克

    脂肪

  • 1.37克

    碳水化合物

  • 0.40克

    纤维素

银鱼肉丝汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)19.80
蛋白质(克)2.41
脂肪(克)0.89
碳水化合物(克)1.37
纤维素(克)0.40
嘌呤(毫克)3.80
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)27.63
脂肪酸(克)0.26
饱和脂肪酸(克)0.07
单不饱和脂肪酸(克)0.08
多不饱和脂肪酸(克)0.11
α-亚油酸(克)0.23
亚油酸(克)8.35
α-亚麻酸(克)0.78
亚麻酸(克)28.17
EPA-PCT(%)1.00
EPA(毫克)36.00
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)72.00
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)64.57
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.26
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.01
维生素C(毫克)8.51
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.21
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)382.25
叶酸(微克)0.05
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.09
矿物质
钙(毫克)37.38
磷(毫克)15.71
钾(毫克)60.89
钠(毫克)121.48
镁(毫克)23.83
铁(毫克)1.10
锌(毫克)0.21
硒(微克)0.96
铜(毫克)0.03
锰(毫克)0.15
碘(微克)0.03
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)78.33
赖氨酸(毫克)62.52
蛋氨酸(毫克)7.61
胱氨酸(毫克)11.85
酪氨酸(毫克)39.15
苏氨酸(毫克)39.06
色氨酸(毫克)11.18
缬氨酸(毫克)60.33
组氨酸(毫克)24.73
异亮氨酸(毫克)44.96
苯丙氨酸(毫克)49.08
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)19.46
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)88.22

银鱼肉丝汤介绍

①先将苋菜拣好后洗净，切小段备用，再将锅内加高汤烧开后，放入杜仲、苋菜、银鱼、猪肉丝一起煮滚。

②加盐调味，并用淀粉水勾薄芡即可。

银鱼肉丝汤的功效与作用

杜仲可以补肝肾、强筋骨；银鱼含有丰富的钙质，可缓解腿部抽筋。
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