银杏白菜

银杏白菜

热量：17.06千卡（100克可食部分）

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银杏白菜的热量

每100克可食部分

  • 17.06千卡

    热量

  • 1.48克

    蛋白质

  • 0.12克

    脂肪

  • 2.83克

    碳水化合物

  • 0.85克

    纤维素

银杏白菜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)17.06
蛋白质(克)1.48
脂肪(克)0.12
碳水化合物(克)2.83
纤维素(克)0.85
嘌呤(毫克)1.84
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)10.41
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.48
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)18.77
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.24
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)62.57
叶酸(微克)6.08
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)46.70
磷(毫克)33.01
钾(毫克)132.68
钠(毫克)656.23
镁(毫克)11.01
铁(毫克)0.88
锌(毫克)0.30
硒(微克)0.72
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.17
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)53.68
赖氨酸(毫克)53.45
蛋氨酸(毫克)12.46
胱氨酸(毫克)18.42
酪氨酸(毫克)25.20
苏氨酸(毫克)38.95
色氨酸(毫克)11.87
缬氨酸(毫克)50.18
组氨酸(毫克)20.23
异亮氨酸(毫克)35.67
苯丙氨酸(毫克)46.37
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)30.88
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)71.58

银杏白菜介绍

1. 白菜心去根，顺长切条，叶相连。油菜择洗干净。
2. 锅中加水烧开，将白菜烫一下，捞出。
3. 取砂锅，放入白菜、油菜，加上汤、银杏、精盐、味精，上火慢炖熟透即成。

银杏白菜的功效与作用

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