银耳薏米羹

银耳薏米羹

热量：94.90千卡（100克可食部分）

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银耳薏米羹的热量

每100克可食部分

  • 94.90千卡

    热量

  • 2.61克

    蛋白质

  • 0.57克

    脂肪

  • 21.04克

    碳水化合物

  • 2.97克

    纤维素

银耳薏米羹营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)94.90
蛋白质(克)2.61
脂肪(克)0.57
碳水化合物(克)21.04
纤维素(克)2.97
嘌呤(毫克)12.12
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.10
饱和脂肪酸(克)0.04
单不饱和脂肪酸(克)0.05
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)0.02
亚油酸(克)0.20
α-亚麻酸(克)0.06
亚麻酸(克)0.68
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)0.71
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)0.75
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.39
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)4.44
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)9.93
磷(毫克)62.42
钾(毫克)173.22
钠(毫克)7.88
镁(毫克)16.75
铁(毫克)0.92
锌(毫克)0.50
硒(微克)0.68
铜(毫克)0.05
锰(毫克)0.20
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)236.40
赖氨酸(毫克)73.56
蛋氨酸(毫克)64.44
胱氨酸(毫克)22.67
酪氨酸(毫克)116.00
苏氨酸(毫克)80.27
色氨酸(毫克)10.22
缬氨酸(毫克)144.04
组氨酸(毫克)43.91
异亮氨酸(毫克)67.33
苯丙氨酸(毫克)124.76
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)87.11
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)240.76

银耳薏米羹介绍

1.　薏仁去杂质，洗净，用温水浸泡2小时；
2.　银耳放入冷水中浸软，去杂质，改用温水浸泡，直至发透为止；
3.　锅中加入适量冷水，放入银耳和白糖，煮滚后下入泡好的薏仁，煮至米粒软烂；
4.　用湿淀粉勾稀芡，面上加糖桂花，出锅装碗即成。

银耳薏米羹的功效与作用

清热去火食谱 水肿食谱 滋阴食谱 肺调养食谱
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