银耳炖肉

银耳炖肉

热量：172.54千卡（100克可食部分）

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银耳炖肉的热量

每100克可食部分

  • 172.54千卡

    热量

  • 16.01克

    蛋白质

  • 4.68克

    脂肪

  • 18.25克

    碳水化合物

  • 3.33克

    纤维素

银耳炖肉营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)172.54
蛋白质(克)16.01
脂肪(克)4.68
碳水化合物(克)18.25
纤维素(克)3.33
嘌呤(毫克)95.93
血糖生成指数18.66
胆固醇(毫克)58.70
脂肪酸(克)0.15
饱和脂肪酸(克)0.05
单不饱和脂肪酸(克)0.06
多不饱和脂肪酸(克)0.02
α-亚油酸(克)6.21
亚油酸(克)24.94
α-亚麻酸(克)0.21
亚麻酸(克)1.21
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)32.83
维生素B1(毫克)0.40
维生素B2(毫克)0.12
维生素B3(毫克)4.39
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.51
维生素C(毫克)2.54
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.89
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)5.43
叶酸(微克)2.17
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)3.62
矿物质
钙(毫克)19.03
磷(毫克)172.93
钾(毫克)431.32
钠(毫克)903.33
镁(毫克)28.59
铁(毫克)2.91
锌(毫克)2.51
硒(微克)7.30
铜(毫克)0.14
锰(毫克)0.11
碘(微克)1.23
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1243.30
赖氨酸(毫克)1147.32
蛋氨酸(毫克)327.03
胱氨酸(毫克)208.88
酪氨酸(毫克)562.50
苏氨酸(毫克)720.47
色氨酸(毫克)201.81
缬氨酸(毫克)809.35
组氨酸(毫克)550.00
异亮氨酸(毫克)681.52
苯丙氨酸(毫克)692.46
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)535.91
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1254.96

银耳炖肉介绍

1. 将银耳用温水泡发；
2. 红枣洗净，并泡于清水中备用；
3. 瘦猪肉洗净后切成片状；
4. 猪肉连同银耳、红枣放入锅内，加入适量的清水用大火炖煮；
5. 待材料烂熟后，加入适量的盐调味即可。

银耳炖肉的功效与作用

胃调养食谱 滋阴食谱 脾调养食谱 消化不良食谱 小儿营养不良食谱
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