椰肉鸽汤

椰肉鸽汤

热量：103.87千卡（100克可食部分）

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椰肉鸽汤的热量

每100克可食部分

  • 103.87千卡

    热量

  • 4.02克

    蛋白质

  • 5.39克

    脂肪

  • 10.65克

    碳水化合物

  • 1.72克

    纤维素

椰肉鸽汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)103.87
蛋白质(克)4.02
脂肪(克)5.39
碳水化合物(克)10.65
纤维素(克)1.72
嘌呤(毫克)15.50
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)15.61
脂肪酸(克)4.46
饱和脂肪酸(克)2.76
单不饱和脂肪酸(克)1.38
多不饱和脂肪酸(克)0.33
α-亚油酸(克)2.36
亚油酸(克)288.89
α-亚麻酸(克)0.12
亚麻酸(克)14.63
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)0.01
DHA(毫克)1.82
EPA+DHA(毫克)1.82
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)8.48
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.04
维生素B3(毫克)1.29
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.02
维生素C(毫克)1.92
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.16
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)0.68
叶酸(微克)0.08
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.14
矿物质
钙(毫克)6.43
磷(毫克)53.12
钾(毫克)206.61
钠(毫克)26.59
镁(毫克)23.08
铁(毫克)1.17
锌(毫克)0.49
硒(微克)1.83
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.03
碘(微克)0.05
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)317.21
赖氨酸(毫克)293.05
蛋氨酸(毫克)73.48
胱氨酸(毫克)10.42
酪氨酸(毫克)144.13
苏氨酸(毫克)178.82
色氨酸(毫克)31.56
缬氨酸(毫克)197.68
组氨酸(毫克)116.70
异亮氨酸(毫克)173.93
苯丙氨酸(毫克)175.73
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)83.90
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)319.86

椰肉鸽汤介绍

1.将椰子去黑皮，椰肉切成小块；银耳用清水涨发，洗净，撕成小朵。两者放入开水中煮5分钟；将鸽宰杀洗净，经开水烫过。
2.锅内加适量开水，放入所有原料，烧开后改用小火煮约3小时，加入适量红糖即可。

椰肉鸽汤的功效与作用

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