椰菜白葡萄酒焖猪肉

椰菜白葡萄酒焖猪肉

热量：234.50千卡（100克可食部分）

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椰菜白葡萄酒焖猪肉的热量

每100克可食部分

  • 234.50千卡

    热量

  • 6.27克

    蛋白质

  • 20.38克

    脂肪

  • 3.91克

    碳水化合物

  • 0.37克

    纤维素

椰菜白葡萄酒焖猪肉营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)234.50
蛋白质(克)6.27
脂肪(克)20.38
碳水化合物(克)3.91
纤维素(克)0.37
嘌呤(毫克)39.48
血糖生成指数4.79
胆固醇(毫克)47.27
脂肪酸(克)3.69
饱和脂肪酸(克)2.07
单不饱和脂肪酸(克)1.36
多不饱和脂肪酸(克)0.23
α-亚油酸(克)0.17
亚油酸(克)155.15
α-亚麻酸(克)0.05
亚麻酸(克)48.02
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)15.65
维生素B1(毫克)0.11
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)1.71
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.31
维生素C(毫克)8.90
维生素D(微克)1.40
维生素E(毫克)0.55
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)45.98
叶酸(微克)1.33
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)2.34
矿物质
钙(毫克)19.19
磷(毫克)80.14
钾(毫克)143.39
钠(毫克)104.25
镁(毫克)11.56
铁(毫克)1.37
锌(毫克)1.00
硒(微克)5.59
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.06
碘(微克)0.05
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)418.85
赖氨酸(毫克)414.02
蛋氨酸(毫克)82.40
胱氨酸(毫克)74.48
酪氨酸(毫克)155.15
苏氨酸(毫克)217.11
色氨酸(毫克)72.49
缬氨酸(毫克)275.13
组氨酸(毫克)166.18
异亮氨酸(毫克)239.99
苯丙氨酸(毫克)215.10
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)156.88
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)370.25

椰菜白葡萄酒焖猪肉介绍

1.将猪肉斩件，用盐、胡椒粉拌匀，煎成金黄色。
2.将椰菜划十字切为宽1厘米长条；苹果切成4-6份，削皮成扇形薄片。
3.放黄油入锅加热，落椰菜、盐、胡椒粉，炒至变软，再加入苹果略炒。将椰菜加猪肉火同炒。再加入香菜和1200毫升肉汤，用中火焖约30分钟，至椰菜成透明状，然后撇清汤面泡沫，调味即可。

椰菜白葡萄酒焖猪肉的功效与作用

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