杏仁猪肺粥

热量：87.89千卡（100克可食部分）

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杏仁猪肺粥的热量

每100克可食部分

87.89千卡
热量
4.50克
蛋白质
3.84克
脂肪
9.34克
碳水化合物
0.49克
纤维素

食谱原料 9157

主料：

粳米 100克

猪肺 200克

甜杏仁 50克

调料：

小葱 3克

精盐 2克

姜 5克

香油 6克

饮用水 600克

杏仁猪肺粥营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)87.89

蛋白质(克)4.50

脂肪(克)3.84

碳水化合物(克)9.34

纤维素(克)0.49

嘌呤(毫克)30.62

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)60.04

脂肪酸(克)1.32

饱和脂肪酸(克)0.38

单不饱和脂肪酸(克)0.53

多不饱和脂肪酸(克)0.38

α-亚油酸(克)1.82

亚油酸(克)350.64

α-亚麻酸(克)0.17

亚麻酸(克)5.80

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)2.65

维生素B1(毫克)0.03

维生素B2(毫克)0.07

维生素B3(毫克)0.51

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)1.43

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)1.48

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)3.49

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)0.04

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)0.52

钙(毫克)7.87

磷(毫克)48.32

钾(毫克)61.01

钠(毫克)99.04

镁(毫克)15.11

铁(毫克)1.35

锌(毫克)0.63

硒(微克)3.31

铜(毫克)0.08

锰(毫克)0.21

碘(微克)0.24

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)206.23

赖氨酸(毫克)150.84

蛋氨酸(毫克)38.86

胱氨酸(毫克)43.89

酪氨酸(毫克)68.54

苏氨酸(毫克)87.68

色氨酸(毫克)20.25

缬氨酸(毫克)146.06

组氨酸(毫克)56.16

异亮氨酸(毫克)83.94

苯丙氨酸(毫克)104.64

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)82.75

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)173.18

杏仁猪肺粥介绍

1.　甜杏仁用温水浸泡，搓去外衣；
2.　粳米淘洗干净，浸泡发好；
3.　猪肺用水反复冲洗干净，切成小块；
4.　取炒锅上火，放入香油烧热，下猪肺块、葱末、姜片煸炒，倒入盆内；
5.　另取锅放入冷水、甜杏仁、粳米，先用旺火煮开；
6.　然后改小火熬煮，至粥成时，加入炒猪肺，略煮片刻；
7.　以盐调好味，即可盛起食用。