西葫芦炒鸡蛋

西葫芦炒鸡蛋

别名：炒西葫芦

热量：77.99千卡（100克可食部分）

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西葫芦炒鸡蛋的热量

每100克可食部分

  • 77.99千卡

    热量

  • 3.98克

    蛋白质

  • 5.20克

    脂肪

  • 4.02克

    碳水化合物

  • 0.43克

    纤维素

西葫芦炒鸡蛋营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)77.99
蛋白质(克)3.98
脂肪(克)5.20
碳水化合物(克)4.02
纤维素(克)0.43
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)316.31
脂肪酸(克)1.13
饱和脂肪酸(克)0.14
单不饱和脂肪酸(克)0.42
多不饱和脂肪酸(克)0.57
α-亚油酸(克)0.59
亚油酸(克)566.62
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)50.59
维生素B1(毫克)0.04
维生素B2(毫克)0.07
维生素B3(毫克)0.14
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)4.26
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.81
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)21.28
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)29.25
磷(毫克)20.12
钾(毫克)123.08
钠(毫克)326.85
镁(毫克)7.69
铁(毫克)0.74
锌(毫克)0.40
硒(微克)2.92
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.06
碘(微克)0.28
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)243.74
赖氨酸(毫克)203.31
蛋氨酸(毫克)43.26
胱氨酸(毫克)285.34
酪氨酸(毫克)115.84
苏氨酸(毫克)140.90
色氨酸(毫克)33.81
缬氨酸(毫克)123.17
组氨酸(毫克)66.67
异亮氨酸(毫克)143.74
苯丙氨酸(毫克)156.74
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)328.61
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)272.58

西葫芦炒鸡蛋介绍

   1准备好材料。
   2西葫芦洗净切丝。
   3鸡蛋打入碗中，加入少量盐、几滴香油、一点点料酒打成蛋液。
   4热锅放油，翻炒鸡蛋。
   5鸡蛋炒至九成熟，盛出。
   6另起锅，放入西葫芦翻炒。
   7待西葫芦炒熟，加一点盐。
  
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