西瓜炒蛋

西瓜炒蛋

热量：89.43千卡（100克可食部分）

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西瓜炒蛋的热量

每100克可食部分

  • 89.43千卡

    热量

  • 4.08克

    蛋白质

  • 5.74克

    脂肪

  • 5.68克

    碳水化合物

  • 0.71克

    纤维素

西瓜炒蛋营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)89.43
蛋白质(克)4.08
脂肪(克)5.74
碳水化合物(克)5.68
纤维素(克)0.71
嘌呤(毫克)2.86
血糖生成指数51.43
胆固醇(毫克)125.36
脂肪酸(克)1.58
饱和脂肪酸(克)0.23
单不饱和脂肪酸(克)0.59
多不饱和脂肪酸(克)0.74
α-亚油酸(克)1.68
亚油酸(克)738.68
α-亚麻酸(克)0.01
亚麻酸(克)6.30
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)103.71
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)0.40
维生素B6(毫克)0.09
维生素B12(微克)0.13
维生素C(毫克)4.29
维生素D(微克)11.79
维生素E(毫克)3.57
维生素K(微克)2.36
胡萝卜素(微克)321.43
叶酸(微克)6.43
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)4.82
矿物质
钙(毫克)46.24
磷(毫克)52.92
钾(毫克)108.04
钠(毫克)224.63
镁(毫克)18.31
铁(毫克)1.54
锌(毫克)0.54
硒(微克)3.37
铜(毫克)0.14
锰(毫克)0.69
碘(微克)5.83
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)282.21
赖氨酸(毫克)215.50
蛋氨酸(毫克)100.50
胱氨酸(毫克)77.36
酪氨酸(毫克)136.64
苏氨酸(毫克)157.71
色氨酸(毫克)63.54
缬氨酸(毫克)197.96
组氨酸(毫克)81.89
异亮氨酸(毫克)172.11
苯丙氨酸(毫克)171.86
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)177.86
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)308.50

西瓜炒蛋介绍

1. 将鸡蛋磕入碗内，加少许精盐、料酒搅打均匀；
2. 西瓜去籽，切成小块，黑芝麻炒熟；
3. 葱切花；
4. 炒锅注油烧热，倒入西瓜瓤，淋入蛋液，炒至蛋液凝结时，撒入黑芝麻、葱花、味精即可。

西瓜炒蛋的功效与作用

滋阴食谱 清热解毒食谱 益智补脑食谱
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