小米南瓜饼

小米南瓜饼

热量：219.62千卡（100克可食部分）

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小米南瓜饼的热量

每100克可食部分

  • 219.62千卡

    热量

  • 6.64克

    蛋白质

  • 5.88克

    脂肪

  • 36.98克

    碳水化合物

  • 2.01克

    纤维素

小米南瓜饼营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)219.62
蛋白质(克)6.64
脂肪(克)5.88
碳水化合物(克)36.98
纤维素(克)2.01
嘌呤(毫克)1.58
血糖生成指数24.98
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.92
饱和脂肪酸(克)0.46
单不饱和脂肪酸(克)0.27
多不饱和脂肪酸(克)0.14
α-亚油酸(克)6.73
亚油酸(克)138.78
α-亚麻酸(克)0.40
亚麻酸(克)6.75
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)40.92
维生素B1(毫克)0.29
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)1.36
维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)1.31
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)3.19
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)135.88
叶酸(微克)10.53
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)20.49
生物素(微克)4.90
矿物质
钙(毫克)14.47
磷(毫克)93.73
钾(毫克)132.24
钠(毫克)1.49
镁(毫克)24.32
铁(毫克)0.83
锌(毫克)0.55
硒(微克)2.76
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.11
碘(微克)1.45
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)346.72
赖氨酸(毫克)132.06
蛋氨酸(毫克)136.64
胱氨酸(毫克)132.37
酪氨酸(毫克)178.93
苏氨酸(毫克)184.58
色氨酸(毫克)53.44
缬氨酸(毫克)257.40
组氨酸(毫克)122.29
异亮氨酸(毫克)219.69
苯丙氨酸(毫克)327.79
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)269.01
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)506.72

小米南瓜饼介绍

1、南瓜洗净，去皮，切块，与小米一起蒸熟；蒸熟后压成糊；面粉加发酵粉拌匀；放入小米糊和南瓜糊，调入蜂蜜，按所需程度加水，揉成面团。

2、发面30分钟，把面团揉匀，分成剂子，擀成饼。

3、锅置火上，倒少许油烧至五成热，放入饼，煎熟即可。

小米南瓜饼的功效与作用

小米有清热和胃的功效；南瓜润肺益气。两者搭配，配上蜂蜜，是一道非常完美的润肠和胃的餐点。
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