小白菜汤

小白菜汤

热量：17.47千卡（100克可食部分）

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小白菜汤的热量

每100克可食部分

  • 17.47千卡

    热量

  • 0.88克

    蛋白质

  • 0.08克

    脂肪

  • 3.61克

    碳水化合物

  • 0.39克

    纤维素

小白菜汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)17.47
蛋白质(克)0.88
脂肪(克)0.08
碳水化合物(克)3.61
纤维素(克)0.39
嘌呤(毫克)0.61
血糖生成指数2.53
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)40.97
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.02
维生素B3(毫克)0.20
维生素B6(毫克)0.02
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)5.17
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.13
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)245.74
叶酸(微克)10.37
泛酸(毫克)0.01
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.49
矿物质
钙(毫克)17.25
磷(毫克)11.38
钾(毫克)51.64
钠(毫克)147.56
镁(毫克)6.42
铁(毫克)0.52
锌(毫克)0.16
硒(微克)0.39
铜(毫克)0.02
锰(毫克)0.08
碘(微克)1.45
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)16.45
赖氨酸(毫克)13.55
蛋氨酸(毫克)1.96
胱氨酸(毫克)2.59
酪氨酸(毫克)7.33
苏氨酸(毫克)9.55
色氨酸(毫克)4.09
缬氨酸(毫克)13.13
组氨酸(毫克)4.46
异亮氨酸(毫克)8.89
苯丙氨酸(毫克)9.72
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)4.55
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)17.05

小白菜汤介绍

1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
2. 土豆削去皮，切成小块；
3. 小白菜切成片；
4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；
5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。

小白菜汤的功效与作用

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