小白菜炒肉

小白菜炒肉

热量：82.82千卡（100克可食部分）

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小白菜炒肉的热量

每100克可食部分

  • 82.82千卡

    热量

  • 8.72克

    蛋白质

  • 4.50克

    脂肪

  • 2.25克

    碳水化合物

  • 0.66克

    纤维素

小白菜炒肉营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)82.82
蛋白质(克)8.72
脂肪(克)4.50
碳水化合物(克)2.25
纤维素(克)0.66
嘌呤(毫克)47.35
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)33.07
脂肪酸(克)1.84
饱和脂肪酸(克)0.79
单不饱和脂肪酸(克)0.88
多不饱和脂肪酸(克)0.16
α-亚油酸(克)0.17
亚油酸(克)163.57
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)179.94
维生素B1(毫克)0.22
维生素B2(毫克)0.09
维生素B3(毫克)2.46
维生素B6(毫克)0.04
维生素B12(微克)0.27
维生素C(毫克)16.25
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.64
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)974.61
叶酸(微克)34.29
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)2.68
矿物质
钙(毫克)54.83
磷(毫克)94.06
钾(毫克)223.78
钠(毫克)292.58
镁(毫克)20.51
铁(毫克)2.28
锌(毫克)1.45
硒(微克)4.36
铜(毫克)0.09
锰(毫克)0.20
碘(微克)6.45
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)711.10
赖氨酸(毫克)633.35
蛋氨酸(毫克)167.52
胱氨酸(毫克)106.18
酪氨酸(毫克)298.72
苏氨酸(毫克)391.43
色氨酸(毫克)116.57
缬氨酸(毫克)449.26
组氨酸(毫克)299.10
异亮氨酸(毫克)386.07
苯丙氨酸(毫克)375.68
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)273.70
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)674.39

小白菜炒肉介绍

1. 小白菜洗净，竖着切成四半；
2. 猪肉切片；
3. 切姜丝；
4. 起油锅，放姜丝，把肉片炒熟，起锅；
5. 再起油锅，炒小白菜，菜白部分不容易熟，所以要在锅里多炒一会；
6. 如果锅比较干，则要加入少许水；
7. 等小白菜7分熟时，放入肉片，加盐，炒刻，起锅。

小白菜炒肉的功效与作用

补虚养身食谱 营养不良食谱 滋阴食谱
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