鲜甜瓜条

热量：49.77千卡（100克可食部分）

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鲜甜瓜条的热量

每100克可食部分

49.77千卡
热量
0.80克
蛋白质
0.19克
脂肪
11.37克
碳水化合物
0.43克
纤维素

食谱原料 11522

主料：

黄瓜 500克

番茄 100克

调料：

精盐 10克

白砂糖 60克

醋 35克

鲜甜瓜条营养信息

每100克可食含量

热量(千卡)49.77

蛋白质(克)0.80

脂肪(克)0.19

碳水化合物(克)11.37

纤维素(克)0.43

嘌呤(毫克)6.41

血糖生成指数—

胆固醇(毫克)—

脂肪酸(克)—

饱和脂肪酸(克)—

单不饱和脂肪酸(克)—

多不饱和脂肪酸(克)—

α-亚油酸(克)—

亚油酸(克)—

α-亚麻酸(克)—

亚麻酸(克)—

EPA-PCT(%)—

EPA(毫克)—

DHA-PCT(%)—

DHA(毫克)—

EPA+DHA(毫克)—

大豆异黄酮(毫克)—

维生素A(微克)23.69

维生素B1(毫克)0.02

维生素B2(毫克)0.03

维生素B3(毫克)0.30

维生素B6(毫克)—

维生素B12(微克)—

维生素C(毫克)9.08

维生素D(微克)—

维生素E(毫克)0.43

维生素K(微克)—

胡萝卜素(微克)141.84

叶酸(微克)—

泛酸(毫克)—

肌醇(毫克)—

胆碱(毫克)—

生物素(微克)0.33

钙(毫克)21.30

磷(毫克)25.73

钾(毫克)113.51

钠(毫克)574.83

镁(毫克)12.84

铁(毫克)0.77

锌(毫克)0.22

硒(微克)0.43

铜(毫克)0.05

锰(毫克)0.21

碘(微克)0.50

氟(毫克)—

铬(微克)—

钼(微克)—

亮氨酸(毫克)26.24

赖氨酸(毫克)29.40

蛋氨酸(毫克)8.65

胱氨酸(毫克)14.01

酪氨酸(毫克)12.62

苏氨酸(毫克)20.05

色氨酸(毫克)4.96

缬氨酸(毫克)26.38

组氨酸(毫克)9.64

异亮氨酸(毫克)20.23

苯丙氨酸(毫克)20.38

蛋氨酸+胱氨酸(毫克)22.66

苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)33.01

鲜甜瓜条介绍

1.黄瓜去皮、籽、瓤后改刀切成筷子粗细长一寸半的条，装入大碗撒上盐拌匀腌30分钟。
2.用白糖85克和醋兑成汁，待用。
3.将腌后的瓜要滴去水，浇在糖醋汁拌匀，盖上小盘腌一会儿，中间上下翻拌一次，以使瓜条都入味。
4.将腌好入味的瓜条整齐的成放射状从盘中央至四周分层摆好，西红柿用开水烫后剥去外皮，切成底部相连的6瓣，掰开莲花状放在瓜条中央，上撒剩余15克白糖即可。