香肠煎蛋

香肠煎蛋

热量：427.11千卡（100克可食部分）

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香肠煎蛋的热量

每100克可食部分

  • 427.11千卡

    热量

  • 13.55克

    蛋白质

  • 39.28克

    脂肪

  • 4.78克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

香肠煎蛋营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)427.11
蛋白质(克)13.55
脂肪(克)39.28
碳水化合物(克)4.78
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)0.04
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)292.53
脂肪酸(克)11.28
饱和脂肪酸(克)4.51
单不饱和脂肪酸(克)5.52
多不饱和脂肪酸(克)1.19
α-亚油酸(克)2.93
亚油酸(克)1082.93
α-亚麻酸(克)0.21
亚麻酸(克)78.96
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)107.01
维生素B1(毫克)0.20
维生素B2(毫克)0.16
维生素B3(毫克)1.43
维生素B6(毫克)0.18
维生素B12(微克)0.27
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)25.15
维生素E(毫克)15.08
维生素K(微克)5.03
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)13.72
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)10.29
矿物质
钙(毫克)32.38
磷(毫克)121.89
钾(毫克)209.09
钠(毫克)1030.34
镁(毫克)21.15
铁(毫克)3.54
锌(毫克)2.95
硒(微克)9.24
铜(毫克)0.21
锰(毫克)0.16
碘(微克)12.44
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)1054.27
赖氨酸(毫克)999.85
蛋氨酸(毫克)289.02
胱氨酸(毫克)245.58
酪氨酸(毫克)493.90
苏氨酸(毫克)596.80
色氨酸(毫克)204.88
缬氨酸(毫克)691.77
组氨酸(毫克)393.90
异亮氨酸(毫克)622.56
苯丙氨酸(毫克)614.48
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)534.60
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)1108.38

香肠煎蛋介绍

1. 鸡蛋在碗内打好；
2. 香肠斜切成小薄片，拌和在鸡蛋内，加盐适量的味精拌匀；
3. 锅上火放油烧热后，把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内；
4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面，两面颜色煎至焦黄色即好。

香肠煎蛋的功效与作用

肝调养食谱 贫血食谱 滋阴食谱
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