文蛤豆腐汤

文蛤豆腐汤

热量：28.84千卡（100克可食部分）

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文蛤豆腐汤的热量

每100克可食部分

  • 28.84千卡

    热量

  • 3.95克

    蛋白质

  • 0.98克

    脂肪

  • 1.07克

    碳水化合物

  • 0.10克

    纤维素

文蛤豆腐汤营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)28.84
蛋白质(克)3.95
脂肪(克)0.98
碳水化合物(克)1.07
纤维素(克)0.10
嘌呤(毫克)62.49
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)30.83
脂肪酸(克)0.87
饱和脂肪酸(克)0.15
单不饱和脂肪酸(克)0.18
多不饱和脂肪酸(克)0.51
α-亚油酸(克)17.16
亚油酸(克)440.87
α-亚麻酸(克)3.15
亚麻酸(克)76.68
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)5.18
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.35
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.03
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.54
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)6.18
叶酸(微克)6.29
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)4.19
生物素(微克)1.14
矿物质
钙(毫克)48.37
磷(毫克)50.75
钾(毫克)47.04
钠(毫克)178.64
镁(毫克)25.93
铁(毫克)2.58
锌(毫克)0.58
硒(微克)11.00
铜(毫克)0.06
锰(毫克)0.22
碘(微克)0.01
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)242.06
赖氨酸(毫克)283.83
蛋氨酸(毫克)65.65
胱氨酸(毫克)39.21
酪氨酸(毫克)122.62
苏氨酸(毫克)155.23
色氨酸(毫克)50.25
缬氨酸(毫克)166.23
组氨酸(毫克)102.66
异亮氨酸(毫克)153.57
苯丙氨酸(毫克)145.06
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)104.86
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)267.68

文蛤豆腐汤介绍

1.　文蛤泡洗干净；
2.　豆腐洗净，切厚片；
3.　油菜心洗净；姜洗净切丝；
4.　锅中放入适量清水烧开，放入豆腐、文蛤、姜丝煮开；
5.　放入油菜心，用盐调味，关火；
6.　撒入白胡椒粉调味即可。

文蛤豆腐汤的功效与作用

滋阴食谱 祛痰食谱
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