豌豆杏仁凉糕

豌豆杏仁凉糕

热量：181.20千卡（100克可食部分）

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豌豆杏仁凉糕的热量

每100克可食部分

  • 181.20千卡

    热量

  • 6.48克

    蛋白质

  • 2.16克

    脂肪

  • 35.08克

    碳水化合物

  • 2.45克

    纤维素

豌豆杏仁凉糕营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)181.20
蛋白质(克)6.48
脂肪(克)2.16
碳水化合物(克)35.08
纤维素(克)2.45
嘌呤(毫克)1.19
血糖生成指数11.10
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)7.88
维生素B1(毫克)0.12
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)1.03
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.98
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)2.28
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)46.88
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)28.48
磷(毫克)77.90
钾(毫克)192.59
钠(毫克)2.56
镁(毫克)41.10
铁(毫克)1.36
锌(毫克)0.99
硒(微克)1.59
铜(毫克)0.18
锰(毫克)0.63
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)—
赖氨酸(毫克)27.38
蛋氨酸(毫克)—
胱氨酸(毫克)—
酪氨酸(毫克)27.11
苏氨酸(毫克)26.85
色氨酸(毫克)—
缬氨酸(毫克)—
组氨酸(毫克)20.93
异亮氨酸(毫克)34.61
苯丙氨酸(毫克)44.70
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)—
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)71.81

豌豆杏仁凉糕介绍

1、杏仁用水浸泡6～8小时，搓去外皮，冷水入锅，烧沸，捞出。

2、杏仁、豌豆放入搅拌机中，加适量清水，打成浆，调入白糖和糯米粉，和成面饼。

3、冷水入蒸锅，大火烧至冒气后，转中火继续烧20分钟，取出，晾凉，切块即可。

豌豆杏仁凉糕的功效与作用

豌豆杏仁凉糕可补中益气、防癌抗癌。
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