豌豆香菇薏米饭

豌豆香菇薏米饭

热量：87.01千卡（100克可食部分）

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豌豆香菇薏米饭的热量

每100克可食部分

  • 87.01千卡

    热量

  • 3.61克

    蛋白质

  • 0.85克

    脂肪

  • 17.68克

    碳水化合物

  • 1.90克

    纤维素

豌豆香菇薏米饭营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)87.01
蛋白质(克)3.61
脂肪(克)0.85
碳水化合物(克)17.68
纤维素(克)1.90
嘌呤(毫克)8.79
血糖生成指数9.76
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)0.10
饱和脂肪酸(克)0.02
单不饱和脂肪酸(克)0.02
多不饱和脂肪酸(克)0.06
α-亚油酸(克)5.24
亚油酸(克)48.96
α-亚麻酸(克)1.27
亚麻酸(克)11.89
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)0.18
维生素
维生素A(微克)3.20
维生素B1(毫克)0.07
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)1.03
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.15
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.07
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)3.55
叶酸(微克)0.59
泛酸(毫克)0.03
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.37
矿物质
钙(毫克)13.69
磷(毫克)51.83
钾(毫克)99.45
钠(毫克)175.98
镁(毫克)22.12
铁(毫克)1.04
锌(毫克)0.66
硒(微克)0.54
铜(毫克)0.10
锰(毫克)0.45
碘(微克)0.17
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)271.49
赖氨酸(毫克)146.73
蛋氨酸(毫克)49.17
胱氨酸(毫克)35.37
酪氨酸(毫克)93.02
苏氨酸(毫克)93.00
色氨酸(毫克)21.14
缬氨酸(毫克)147.83
组氨酸(毫克)62.20
异亮氨酸(毫克)147.84
苯丙氨酸(毫克)135.07
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)84.54
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)228.09

豌豆香菇薏米饭介绍

1、大米、薏米分別洗净，薏米放入清水中浸2～4小时，干香菇洗净，温水泡开；豌豆洗净。

2、香菇切粒；泡香菇的水滤去沉淀，取上面清水。

3、将大米、薏米、香菇、豌豆以及泡香菇的水，调入适量盐、油，放入电饭煲中蒸饭即可。

豌豆香菇薏米饭的功效与作用

豌豆香菇薏米饭可健脾利湿、理气化痰。
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