氽蛎黄

氽蛎黄

热量：72.13千卡（100克可食部分）

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氽蛎黄的热量

每100克可食部分

  • 72.13千卡

    热量

  • 5.24克

    蛋白质

  • 2.08克

    脂肪

  • 8.10克

    碳水化合物

  • 0.00克

    纤维素

氽蛎黄营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)72.13
蛋白质(克)5.24
脂肪(克)2.08
碳水化合物(克)8.10
纤维素(克)—
嘌呤(毫克)236.17
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)98.81
脂肪酸(克)1.48
饱和脂肪酸(克)0.49
单不饱和脂肪酸(克)0.30
多不饱和脂肪酸(克)0.49
α-亚油酸(克)2.08
亚油酸(克)31.13
α-亚麻酸(克)7.71
亚麻酸(克)115.61
EPA-PCT(%)10.28
EPA(毫克)154.15
DHA-PCT(%)3.75
DHA(毫克)56.32
EPA+DHA(毫克)210.47
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)26.68
维生素B1(毫克)0.01
维生素B2(毫克)0.13
维生素B3(毫克)1.38
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)17.79
维生素C(毫克)—
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.80
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)—
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)129.71
磷(毫克)113.64
钾(毫克)197.79
钠(毫克)922.76
镁(毫克)64.25
铁(毫克)7.03
锌(毫克)9.28
硒(微克)85.62
铜(毫克)8.04
锰(毫克)0.84
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)352.77
赖氨酸(毫克)361.66
蛋氨酸(毫克)146.25
胱氨酸(毫克)55.34
酪氨酸(毫克)204.55
苏氨酸(毫克)222.33
色氨酸(毫克)52.37
缬氨酸(毫克)245.06
组氨酸(毫克)—
异亮氨酸(毫克)219.37
苯丙氨酸(毫克)200.59
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)201.58
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)405.14

氽蛎黄介绍

1.鲜蛎黄（牡蛎肉）冲洗干净，大的切开备用。

2.乌鸡清汤倒入锅中，烧沸，放入鲜蛎黄、食盐，汆熟即成。

氽蛎黄的功效与作用

有滋阴养血功效。适用于久病虚损，月经过多，崩漏。（《本草纲目拾遗》）
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