素炒圆白菜

素炒圆白菜

热量：105.36千卡（100克可食部分）

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素炒圆白菜的热量

每100克可食部分

  • 105.36千卡

    热量

  • 2.22克

    蛋白质

  • 9.12克

    脂肪

  • 4.67克

    碳水化合物

  • 1.07克

    纤维素

素炒圆白菜营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)105.36
蛋白质(克)2.22
脂肪(克)9.12
碳水化合物(克)4.67
纤维素(克)1.07
嘌呤(毫克)9.17
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)10.47
维生素B1(毫克)0.03
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.41
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)34.53
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)5.67
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)65.10
叶酸(微克)0.10
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)0.01
矿物质
钙(毫克)50.29
磷(毫克)36.57
钾(毫克)130.81
钠(毫克)189.22
镁(毫克)18.09
铁(毫克)1.28
锌(毫克)0.36
硒(微克)0.91
铜(毫克)0.07
锰(毫克)0.25
碘(微克)0.07
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)57.28
赖氨酸(毫克)56.23
蛋氨酸(毫克)9.07
胱氨酸(毫克)20.17
酪氨酸(毫克)35.62
苏氨酸(毫克)41.16
色氨酸(毫克)18.45
缬氨酸(毫克)57.82
组氨酸(毫克)28.93
异亮氨酸(毫克)41.28
苯丙氨酸(毫克)40.66
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)29.25
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)76.28

素炒圆白菜介绍

1. 将圆白菜洗净、沥干，切成2厘米宽的长条，再斜刀切成象眼块；
2. 将炒锅放在旺火上，加入植物油，烧热，放入花椒炸出香味，取出花椒不用；
3. 放入葱花，稍煸即放入圆白菜、油皮翻炒，加酱油、盐再炒拌均匀即可出锅。

素炒圆白菜的功效与作用

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