四川泡菜（豇豆胡萝卜圆白菜）

四川泡菜（豇豆胡萝卜圆白菜）

热量：55.93千卡（100克可食部分）

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四川泡菜（豇豆胡萝卜圆白菜）的热量

每100克可食部分

  • 55.93千卡

    热量

  • 1.29克

    蛋白质

  • 0.31克

    脂肪

  • 11.11克

    碳水化合物

  • 1.36克

    纤维素

四川泡菜（豇豆胡萝卜圆白菜）营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)55.93
蛋白质(克)1.29
脂肪(克)0.31
碳水化合物(克)11.11
纤维素(克)1.36
嘌呤(毫克)4.26
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)—
饱和脂肪酸(克)—
单不饱和脂肪酸(克)—
多不饱和脂肪酸(克)—
α-亚油酸(克)—
亚油酸(克)—
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)—
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)10.11
维生素B1(毫克)0.02
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.44
维生素B6(毫克)0.01
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)16.68
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)0.76
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)59.73
叶酸(微克)10.19
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.34
矿物质
钙(毫克)33.96
磷(毫克)21.35
钾(毫克)120.64
钠(毫克)14.49
镁(毫克)19.04
铁(毫克)0.68
锌(毫克)0.23
硒(微克)0.75
铜(毫克)0.05
锰(毫克)1.09
碘(微克)—
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)42.09
赖氨酸(毫克)37.91
蛋氨酸(毫克)7.36
胱氨酸(毫克)9.93
酪氨酸(毫克)22.12
苏氨酸(毫克)28.74
色氨酸(毫克)10.91
缬氨酸(毫克)35.65
组氨酸(毫克)21.38
异亮氨酸(毫克)26.92
苯丙氨酸(毫克)26.96
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)17.30
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)49.08

四川泡菜（豇豆胡萝卜圆白菜）介绍

1.将泡菜坛洗净控干,干辣椒洗净去蒂控水,老姜刮皮洗净,把豇豆,,胡萝卜,圆白菜,仔姜放入坛中,备用。
2.清水注坛中,在坛沿内放水,盖上盖子,即成泡菜水。
3.将各种蔬菜洗净晾干水分,放入坛内用盖子盖严,夏天放室外凉爽处1-2天,冬天4-5天即可食用。

四川泡菜（豇豆胡萝卜圆白菜）的功效与作用

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