水果煎蛋

水果煎蛋

热量：189.61千卡（100克可食部分）

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水果煎蛋的热量

每100克可食部分

  • 189.61千卡

    热量

  • 6.78克

    蛋白质

  • 12.13克

    脂肪

  • 13.36克

    碳水化合物

  • 0.27克

    纤维素

水果煎蛋营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)189.61
蛋白质(克)6.78
脂肪(克)12.13
碳水化合物(克)13.36
纤维素(克)0.27
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)303.68
脂肪酸(克)7.32
饱和脂肪酸(克)3.28
单不饱和脂肪酸(克)3.40
多不饱和脂肪酸(克)0.63
α-亚油酸(克)0.64
亚油酸(克)607.80
α-亚麻酸(克)0.01
亚麻酸(克)12.12
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)125.30
维生素B1(毫克)0.06
维生素B2(毫克)0.14
维生素B3(毫克)0.20
维生素B6(毫克)0.20
维生素B12(微克)0.30
维生素C(毫克)1.34
维生素D(微克)28.04
维生素E(毫克)1.34
维生素K(微克)5.54
胡萝卜素(微克)33.56
叶酸(微克)15.10
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)11.33
矿物质
钙(毫克)31.90
磷(毫克)68.20
钾(毫克)106.85
钠(毫克)66.83
镁(毫克)8.71
铁(毫克)1.17
锌(毫克)0.58
硒(微克)7.29
铜(毫克)0.11
锰(毫克)0.04
碘(微克)13.69
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)522.48
赖氨酸(毫克)424.33
蛋氨酸(毫克)181.21
胱氨酸(毫克)122.32
酪氨酸(毫克)245.64
苏氨酸(毫克)288.42
色氨酸(毫克)110.74
缬氨酸(毫克)349.33
组氨酸(毫克)134.90
异亮氨酸(毫克)314.09
苯丙氨酸(毫克)310.57
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)303.52
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)556.21

水果煎蛋介绍

1.将鸡蛋磕入碗内，加入5克白糖调匀；雪梨去皮、核，切成丝，加白糖20克和黄油拌匀，腌渍片刻，备用。
2.煎锅上火烧热，加入少量猪油，倒入蛋液，略摊开，稍煎一会儿，放上雪梨丝，将蛋饼对称折叠成包袱状，翻一个身，煎熟，出锅，放入食碟内，浇上腌雪梨的糖油汁即可。

水果煎蛋的功效与作用

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