瘦肉拌粉皮

瘦肉拌粉皮

热量:91.55千卡(100克可食部分)

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瘦肉拌粉皮的热量

每100克可食部分
  • 91.55千卡

    热量
  • 3.60克

    蛋白质
  • 3.44克

    脂肪
  • 11.89克

    碳水化合物
  • 0.59克

    纤维素

瘦肉拌粉皮营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)91.55
蛋白质(克)3.60
脂肪(克)3.44
碳水化合物(克)11.89
纤维素(克)0.59
嘌呤(毫克)18.55
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)11.60
脂肪酸(克)0.72
饱和脂肪酸(克)0.10
单不饱和脂肪酸(克)0.27
多不饱和脂肪酸(克)0.34
α-亚油酸(克)0.68
亚油酸(克)342.26
α-亚麻酸(克)—
亚麻酸(克)1.44
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)7.80
维生素B1(毫克)0.10
维生素B2(毫克)0.03
维生素B3(毫克)0.92
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)0.10
维生素C(毫克)0.72
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)1.50
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)8.95
叶酸(微克)1.91
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)1.04
矿物质
钙(毫克)27.25
磷(毫克)46.07
钾(毫克)78.77
钠(毫克)210.96
镁(毫克)13.43
铁(毫克)1.89
锌(毫克)0.75
硒(微克)2.17
铜(毫克)0.31
锰(毫克)0.13
碘(微克)0.32
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)276.63
赖氨酸(毫克)239.00
蛋氨酸(毫克)68.05
胱氨酸(毫克)44.31
酪氨酸(毫克)120.10
苏氨酸(毫克)151.56
色氨酸(毫克)45.41
缬氨酸(毫克)177.74
组氨酸(毫克)117.77
异亮氨酸(毫克)153.42
苯丙氨酸(毫克)152.41
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)112.36
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)272.51

瘦肉拌粉皮介绍

1.粉皮洗净后切成宽条,放在碗中;用凉开水调芝麻酱并加盐;用水调芥茉成糊状置于金属勺中加热,出味后备用。
2.肉切成细丝,用油加葱花、酱油炒熟;黄瓜洗净后切成细丝。
3.醋、芝麻酱、芥末、黄瓜丝、炒肉丝依次倒在粉皮上,拌后食用。

瘦肉拌粉皮的功效与作用

健脾开胃食谱 滋阴食谱 补虚养身食谱
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