石斛药生米

石斛药生米

热量：271.04千卡（100克可食部分）

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石斛药生米的热量

每100克可食部分

  • 271.04千卡

    热量

  • 11.69克

    蛋白质

  • 20.87克

    脂肪

  • 10.43克

    碳水化合物

  • 2.71克

    纤维素

石斛药生米营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)271.04
蛋白质(克)11.69
脂肪(克)20.87
碳水化合物(克)10.43
纤维素(克)2.71
嘌呤(毫克)44.87
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)—
脂肪酸(克)19.82
饱和脂肪酸(克)3.91
单不饱和脂肪酸(克)7.67
多不饱和脂肪酸(克)7.67
α-亚油酸(克)17.75
亚油酸(克)7472.55
α-亚麻酸(克)0.42
亚麻酸(克)178.39
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)2.37
维生素B1(毫克)0.34
维生素B2(毫克)0.06
维生素B3(毫克)8.43
维生素B6(毫克)—
维生素B12(微克)—
维生素C(毫克)0.94
维生素D(微克)—
维生素E(毫克)8.52
维生素K(微克)—
胡萝卜素(微克)14.24
叶酸(微克)—
泛酸(毫克)1.18
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)—
矿物质
钙(毫克)18.60
磷(毫克)152.72
钾(毫克)277.02
钠(毫克)223.83
镁(毫克)84.01
铁(毫克)1.01
锌(毫克)1.18
硒(微克)1.87
铜(毫克)0.45
锰(毫克)0.61
碘(微克)1.27
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)753.30
赖氨酸(毫克)404.90
蛋氨酸(毫克)124.76
胱氨酸(毫克)152.07
酪氨酸(毫克)413.37
苏氨酸(毫克)291.90
色氨酸(毫克)107.82
缬氨酸(毫克)455.27
组氨酸(毫克)247.65
异亮氨酸(毫克)390.30
苯丙氨酸(毫克)569.21
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)276.84
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)982.58

石斛药生米介绍

1.鲜石斛用清水洗净，淘去泥沙，切成约1厘米长的节子。花生米拣去霉烂颗粒，用水洗净，沥干水分待用。
2.锅内注入适量清水，放入盐、八角、沙姜、石斛，待盐溶化后，把花生米倒入锅中，置武火上烧沸，再移至文火上煮约1.5小时，待花生米入口成粉质时，即成。

石斛药生米的功效与作用

滋阴食谱 便秘食谱 清热去火食谱
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