三七藕汁鸡蛋羹

三七藕汁鸡蛋羹

热量：85.35千卡（100克可食部分）

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三七藕汁鸡蛋羹的热量

每100克可食部分

  • 85.35千卡

    热量

  • 3.03克

    蛋白质

  • 1.81克

    脂肪

  • 14.67克

    碳水化合物

  • 1.05克

    纤维素

三七藕汁鸡蛋羹营养信息

每100克可食含量
宏量营养素
热量(千卡)85.35
蛋白质(克)3.03
脂肪(克)1.81
碳水化合物(克)14.67
纤维素(克)1.05
嘌呤(毫克)—
血糖生成指数—
胆固醇(毫克)59.87
脂肪酸(克)0.70
饱和脂肪酸(克)0.07
单不饱和脂肪酸(克)0.12
多不饱和脂肪酸(克)0.51
α-亚油酸(克)0.27
亚油酸(克)259.27
α-亚麻酸(克)0.26
亚麻酸(克)250.88
EPA-PCT(%)—
EPA(毫克)—
DHA-PCT(%)—
DHA(毫克)—
EPA+DHA(毫克)—
大豆异黄酮(毫克)—
维生素
维生素A(微克)26.58
维生素B1(毫克)0.09
维生素B2(毫克)0.05
维生素B3(毫克)0.28
维生素B6(毫克)0.08
维生素B12(微克)0.06
维生素C(毫克)38.60
维生素D(微克)5.63
维生素E(毫克)3.68
维生素K(微克)1.13
胡萝卜素(微克)17.54
叶酸(微克)12.11
泛酸(毫克)—
肌醇(毫克)—
胆碱(毫克)—
生物素(微克)4.58
矿物质
钙(毫克)40.09
磷(毫克)64.22
钾(毫克)229.00
钠(毫克)282.12
镁(毫克)17.71
铁(毫克)1.44
锌(毫克)0.32
硒(微克)1.82
铜(毫克)0.11
锰(毫克)1.15
碘(微克)4.89
氟(毫克)—
铬(微克)—
钼(微克)—
氨基酸
亮氨酸(毫克)163.25
赖氨酸(毫克)138.90
蛋氨酸(毫克)71.05
胱氨酸(毫克)52.94
酪氨酸(毫克)79.77
苏氨酸(毫克)110.39
色氨酸(毫克)45.32
缬氨酸(毫克)121.02
组氨酸(毫克)55.50
异亮氨酸(毫克)102.46
苯丙氨酸(毫克)92.09
蛋氨酸+胱氨酸(毫克)123.99
苯丙氨酸+酪氨酸(毫克)171.86

三七藕汁鸡蛋羹介绍

三七粉5g，鲜藕汁300ml，鸡蛋1只，精盐、麻油各适量。将鸡蛋去壳，放人锅中，搅匀，加入三七粉、鲜藕汁及适量清水，放人大火上煮沸，加入精盐，再煮l沸，淋上麻油即成。上下午分服。

三七藕汁鸡蛋羹的功效与作用

可活血化淤、止血消斑。适用于血小板减少性紫癜等血小板减少患者，对紫癜紫黯，伴有胸闷肋痛、痛经者尤为适宜。
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